Салат из печени трески с маринованным перцем

Приготовление

1. 1

   из 15 Готово

   Печень трески уже давно не является дефицитом, а мы по-прежнему готовим из неё только праздничные салаты. Времена прошли, а отношение к ней не изменилось. Но зато на праздничном столе салат с печенью трески всегда является гвоздём застолья. Этот салат – не исключение!

   Для приготовления салата нужно взять консервированную печень трески, маринованный сладкий перец (желательно разной расцветки), репчатый лук, куриные яйца, маслины консервированные, зелень петрушки и приправу «Карри».

   
2. 2

   из 15 Готово

   Печень отделить от масляной заливки и нарезать мелкими кусочками.

   
3. 3

   из 15 Готово

   Яйца отварить в течение 10 минут, считая от начала закипания жидкости, а затем опустить в холодную воду, очистить и нарезать мелкими кубиками.

   
4. 4

   из 15 Готово

   Луковицу очистить, разрезать вдоль на 4 части и каждую четвертинку тонко нашинковать поперёк.

   
5. Реклама
6. 5

   из 15 Готово

   Маринованный перец разрезать на несколько частей и нашинковать их соломкой.

   
7. 6

   из 15 Готово

   Маслины нарезать тонкими колечками.

   
8. 7

   из 15 Готово

   Зелень петрушки вымыть в проточной воде, обсушить и мелко нарезать.

   
9. 8

   из 15 Готово

   Масляную заливку от консервированной печени вылить в миску, добавить петрушку и приправу «Карри».

   
10. Реклама
11. 9

    из 15 Готово

    Заправку перемешать.

    
12. 10

    из 15 Готово

    Соединить печень, перец, яйца, лук и маслины.

    
13. 11

    из 15 Готово

    Ингредиенты перемешать.

    
14. 12

    из 15 Готово

    Смесь полить заправкой.

    
15. Реклама
16. 13

    из 15 Готово

    Салат аккуратно перемешать.

    
17. 14

    из 15 Готово

    При подаче посыпать салат измельчённой зеленью петрушки.

    
18. 15

    из 15 Готово

    Приятного аппетита!