Салат «Ёжик»

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Как любитель оформления различных салатов предлагаю вам салат "Ёжик". Раньше я уже готовила салат с таким оформлением, но состав был другой. Сейчас немного его изменила. Салат смотрится на столе очень мило, подойдёт на детский день рождения или просто можно порадовать семью, если располагаете временем, чтоб оформить салатик. Состав салата очень вкусный, оформление к нему можно придумать любое другое.

   Нам понадобятся маринованные грибы, куриная грудка, консервированный горошек, чёрные оливки, яйца, твёрдый сыр, чеснок и майонез. Куриную грудку лучше сварить заранее, это ускорит приготовление салата. Я использовала грудку домашней курицы. Также следует сварить яйца.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Грудку нарезать кубиками, измельчить грибы: у меня грибное ассорти, крупные я нарезала более мелко, а мелкие оставляла как есть.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Яйца разделить на белки и желтки, белки отложить, а желтки нарезать и добавить в салат. Добавить консервированный горошек и выдавить зубок чеснока. Соединить с майонезом и перемешать. Посолить по вкусу.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Отдельно натереть на мелкой тёрке сыр и отложенные белки. Соединить с майонезом и по желанию можно также добавить зубок чеснока.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Выложить салат на тарелку формируя ёжика.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Сверху выложить яично-сырную массу ровным слоем, закрывая нижнюю часть.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Оливки разрезать вдоль на 8-10 частей. Вставить их как иголки по всему туловищу ёжика. Одну оливку нарезать кружочками для глаз, а из оставшейся части сделать носик.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Оформить тарелку зеленью и подавать салат на стол.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово