Салат «Генерал»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат "Генерал" - один из простых праздничных салатов. Этот салат многие считают мужским, так как он довольно сытный и содержит хороший мясной слой, но думаю, что и женская половина от такого салата не откажется. Салат "Мой генерал" со свеклой можно готовить порционно или в большом салатнике, соответственно увеличивая ингредиенты. Для украшения этого салата можно использовать кукурузу или гранат, с гранатом мне показалось более празднично.»
Приготовление
- из 8
Для салата подготовить все необходимые продукты по списку. Говядину следует сварить заранее, так как варится она не менее часа. Картофель, свеклу и морковь также необходимо предварительно сварить и по отдельности натереть на тёрке.
- из 8
Формировать салат будем с помощью специальной формочки. У меня квадратная форма, ставим её по центру тарелки и выкладываем на дно тёртый картофель, смазываем слой майонезом.
- из 8
Нарезаем мелко говядину и смешиваем её с чесноком. Чеснок можно нарезать или выдавить через пресс. Выкладываем мясо сверху картошки и также смазываем майонезом.
- из 8
Следующим слоем выкладываем морковь, которую также нужно немного смешать с чесноком. Количество чеснока регулируйте сами, у меня крупного зубчика хватило на весь салат. Морковь также смазать майонезом.
- Реклама
- из 8
Натереть на тёрке твёрдый сыр и выложить его поверх моркови, смазать майонезом.
- из 8
Последним слоем выложить свеклу.
- из 8
Затем можно просто сделать сеточку из майонеза и украсить верх салата гранатовыми зёрнами. Если хотите, то можно верх смазать майонезом более обильно. Я много майонеза не люблю, поэтому стараюсь использовать его как можно меньше. Оставить салат "Генерал" на час для пропитки, затем аккуратно снять формочку.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Хрустальный»
Хрустальным можно сделать любой салат и удивить своих родных и близких необычным праздничным блюдом!
Заливной салат «Оливье» со шпротами
Новая подача такого салата, как "Оливье", удивит ваших гостей, особенно если вместо колбасы или мяса вы будете использовать шпроты!
Салат «Гнездо с яйцами»
Мясной салат с краснокочанной капустой и цветными яйцами.
Салат с фетой и перцами «Яркий»
Салат из запеченных разноцветных перцев и феты в ароматных специях. Особенно эффектно подавать его в прозрачных салатниках, бокалах...
Салат «Петушок» (крабовый)
Наступающий 2017 год - год Огненного Петуха, и я предлагаю приготовить крабовый салат с кукурузой в виде символа наступающего года.
Салат-закуска «Апельсин»
Салат-закуска «Апельсин» - отличное решение для новогоднего стола. Блюдо не только станет украшением, но и порадует всех своим вкусом...