Салат «Графский» с гранатом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат прекрасно смотрится на праздничном столе и имеет достаточно необычный, пикантный вкус. Существует несколько вариантов салата "Графский", но основными ингредиентами являются свекла, яйца, картофель, чернослив, орехи. Салат "Графский" может быть заправлен не только майонезом с чесночным вкусом, но и йогуртом с тем же чесноком. А также салат может быть приготовлен совсем без мяса, например, как здесь.»
Приготовление
- из 7
Для салата "Графский" с гранатом возьмите все необходимые по списку продукты.
Куриное филе отварите в подсоленной воде 15 минут с добавлением специй и лаврового листа. Оставьте мясо остывать в бульоне, чтобы оно осталось сочным.
Яйца отварите 10 минут и остудите в ледяной воде.
Картофель и свеклу сварите до готовности, остудите.
- из 7
Репчатый лук нарежьте четверть-кольцами и залейте бальзамическим уксусом. Оставьте на 15 минут, затем слейте жидкость, и если для вас очень кисло, слегка промойте лук в холодной воде, я не промывала.
Майонез смешайте с раздавленным зубчиком чеснока.
- из 7
Куриное филе очистите от кожицы и мелко нарежьте.
Яйца порубите или натрите на крупной терке.
Чернослив залейте кипятком, промойте несколько раз и порежьте, а орехи измельчите.
- из 7
Отварной картофель и свеклу натрите на крупной терке. Далее осталось собрать салат.
Вы можете все слои выложить по своему вкусу.
- Реклама
- из 7
А у меня это было так:
Первый слой - картофель и маринованный лук, майонез.
Второй слой - куриное филе и майонез.
Третий слой - свекла и чернослив, майонез.
Четвертый слой - вареные яйца и майонез.
Пятый слой - рубленые орехи, немного майонеза.
И завершает всё слой гранатовых зерен.
Гранат украсит салат и придаст ему сладость с кислинкой, если гранат, конечно, сладкий, как у меня.
Что касается соли, то вы можете подсаливать каждый слой по вкусу, я соль не добавляла совсем.
- из 7
Собирать салат можно в формовочном кольце или в обычном салатнике. Что у меня получилось из данного количества продуктов, вы видите на фото. Салат "Графский" с гранатом готов!
Дайте ему настояться хоть несколько минут.
- из 7
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат с красной рыбой и яблоками
Салат с вареной красной рыбой и сырыми яблоками – слоёный, праздничный, майонезный. Подача в порционных салатниках из прозрачного стекла особенно эффектна.
Салат «Купеческий» с курицей
Впервые пробовала такой салат - очень даже приятный, пикантный вкус у него. Ингредиенты для салата вполне себе доступны. Можно готовить как на праздничный стол, так и в любой обычный день. Из данного количества ингредиентов выходит примерно 2-3 порции. Чтобы приготовить тазик салата, надо увеличивать ингредиенты)))).
ПП селедка под шубой
В преддверии новогодних праздников хочу поделиться диетическим вариантом "Селедки под шубой" - для тех, кто по тем или иным причинам придерживается правильного, диетического питания. Забегая вперед, скажу, что такой салат, может понравиться абсолютно всем. Очень вкусный и питательный, а также полезный. В моем варианте нет картофеля, вместо него мы используем спелое авокадо. А также нет майонеза, вместо него я использую вкуснейший соус на основе натурального йогурта, горчицы и яичных желтков. Соус получился очень вкусным, берите на заметку. Такой салат принесет и гастрономическое удовольствие, и несомненную пользу!
Салат «Невеста» с пекинской капустой
Предлагаю вашему вниманию замечательный салат «Невеста» - вкусный, сытный и легкий. Он прекрасно подойдет на праздничный стол. Готовится слоями, быстро и просто, и из самых обычных ингредиентов, которые создают белую цветовую гамму, напоминающую наряд невесты.
Салат «Восторг» с ананасом и курицей
Салат пополнит ваше каждодневное меню и займет достойное место на любом праздничном столе. В нем отварная курица отлично сочетается со всеми ингредиентами. Готовится просто и быстро, если заранее отварить куриное филе.
Салат «Фантазия» с курицей и грибами
В интернете ходит огромное число рецептов салата "Фантазия с курицей и грибами". Предлагаю один из них. Салат получается очень нежным на вкус, легким и в то же время сытным. Порция такого салата сможет заменить полноценный прием пищи.