Салат из шпрот и фасоли с сухариками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат, который можно приготовить за считанные минуты. Сочетание фасоли и шпрот, на удивление, оказалось очень удачным, а с кукурузой и сухариками - сытным. Такой вариант салата подойдет как для воскресного ужина в семейном кругу, так и для праздничного стола. Он разнообразит и удивит гостей, если приелись традиционные салаты. Вместо сметаны, которую я использую в салате, по желанию замените на майонез - вкус будет более пикантным.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте все продукты для салата из шпрот и фасоли с сухариками. С консервированной фасоли и кукурузы слейте сок, кстати, фасоль можете использовать любую, белая тоже подойдет. Цельнозерновой хлеб можно заменить на белый или на готовые сухарики. Со шпрот слейте масло.
- из 8
Приготовьте соус: смешайте сметану, измельченный чеснок, соль и черный молотый перец. Перемешайте. Сметану возьмите жирностью 15-20%, убедитесь, что она не кислая.
- из 8
Хлеб нарежьте на небольшие кубики и подсушите в течение нескольких минут на сухой сковороде, затем переложите их на тарелку и остудите. Также хлеб можно подсушить и в духовке.
- из 8
Со шпрот слейте масло, отложите пару рыбок для украшения, остальные разомните вилкой.
- Реклама
- из 8
Сыр нарежьте небольшим кубиком.
- из 8
Соедините в подходящей посуде фасоль, кукурузу, шпроты, сыр, мелко нарезанный укроп.
- из 8
Добавьте сметанный соус и перемешайте салат. Если необходимо, то добавьте по вкусу соль или перец.
- из 8
Переложите салат на блюдо, посыпьте сухариками, украсьте отложенными рыбками и подавайте на стол - салат из шпрот и фасоли с сухариками готов к дегустации.
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат с языком и капустой
Если у вас есть готовый отварной язык, то приготовление такого салата займёт не более 10 минут. А прелесть этого салата в том, что он одновременно сочный, лёгкий и хрустящий за счет капусты, но в то же время и сытный за счет мясной составляющей (языка). Если заменить майонез на нежирную сметану, то салат будет более диетическим.
Оливье без горошка
Популярный и очень вкусный салат, только без горошка. Актуален тем, кто очень не любит консервированный горошек, но остальные компоненты любит))) Готовить салат уместно как в праздничные дни, так и в будние. Из этого количества ингредиентов получается достаточно большая миска салата. Если едоков не много, то смело уменьшайте количество всех компонентов в 2 раза.
Салат с крабовыми палочками, грибами и сыром
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат из крабовых палочек, которые отлично сочетаются с жареными шампиньонами, зеленым луком, яйцами и морковью. Салат подойдет к столу в будни и праздники. Хочу заметить, что вкус этого блюда напрямую связан с качеством крабовых палочек. Берите самые лучшие.
Салат «Фаворит» (классический)
Классический рецепт салата «Фаворит» можно считать полностью праздничным блюдом, так как его особенностью является наличие в составе сразу трёх мясных ингредиентов, покупать которые на ужин не многие стали бы. Но именно благодаря этим составляющим данный салат выделяется среди других закусок и точно займёт лидирующее место в рейтинге праздничных блюд. Салат получается очень гармоничным, вкусным и сытным, рекомендую присмотреться к нему при составлении праздничного меню. В некоторых версиях этого салата я встречала некоторые изменения - замена говяжьего языка на свиной, использование обжаренных грибов вместо маринованных, добавление свежего огурца вместо солёного. Все эти варианты достаточно популярны и встречаются в меню кафе и магазинов готового питания.
Салат «Оливье» без моркови
Всеми любимый и чрезвычайно популярный салат «Оливье» можно приготовить и без моркови. Уверяю вас, что будет не менее вкусно. Если заранее сварить картошку и яйца, то приготовление салата займет не более 30 минут. Вместо вареной колбасы также подойдёт отварная курица, индейка, говядина или ветчина.
Салат с кальмарами, креветками, крабовыми палочками и красной икрой
Предлагаю рецепт салата, который станет украшением любого праздничного стола. Готовится он с крабовыми палочками, креветками, кальмарами, красной икрой и наверняка понравится любителям морепродуктов. Все перечисленные ингредиенты хорошо сочетаются с отварным рисом и яйцами, а зеленый лук придает салату небольшую остроту.