Салат «Маска»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
Новый год - это праздник, который не обходится без веселья и карнавала, а на карнавал принято одевать различные и интересные костюмы и маски. Предлагаю для праздничного стола приготовить салат "Маска", чем вы сможете удивить и порадовать своих гостей. В прошлом году я готовила сельдь под шубой с таким оформлением, в этот раз состав я приготовила другой.
Нам понадобятся сардины в масле, рис, морковь, свекла, лук репчатый, майонез, зелень и гранат.
- из 9
Возьмём прямоугольную тарелку, на определённом расстоянии поставим баночки для специй или рюмочки - это будут прорези для глаз. Вокруг них в форме маски выложим варёный рис.
- из 9
Сардины разомнём вилкой,выложим их сверху риса. Рис можно смазать майонезом, но рыба и так с маслом, она хорошо пропитает рис и он останется сочным.
- из 9
Нарежем мелко репчатый лук, ошпарим его кипятком чтоб убрать горечь и сполоснём холодной водой. Лук выложим сверху рыбы и смажем майонезом.
- Реклама
- из 9
Следующий слой будет из моркови. Натираем её на мелкой тёрке и выкладываем низ маски.
- из 9
Оформляем листочками петрушки и гранатовыми зёрнами.
- из 9
Верх маски делаем из свеклы. Натираем её на мелкой тёрке и выкладываем ровным слоем, тщательно закрывая все промежутки. Немного придавливаем салат ладонью. Оформляем листочками укропа и ягодами облепихи и граната. Вынимаем аккуратно баночки "Маска" готова!
- из 9
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат из говяжьей печени
Вкусный и пикантный закусочный салат с говяжьей печенью и маринованными огурцами на каждый день.
Салат «Гнездо глухаря»
Классический вариант салата Гнездо Глухаря с курицей, ветчиной и жареной картошкой. Такой салат подойдет на Пасхальный праздничный стол.
Салат «Грибная полянка» с морковью по-корейски
Предлагаю авторскую версию салата «Грибная полянка» с морковью по-корейски и бужениной. Используем маринованные грибы (шампиньоны).
Салат «Ёлка»
Для того чтоб приготовить вкусный и красивый салат необязательно использовать дорогие ингредиенты, достаточно хорошо сбалансировать вкус простых и доступных продуктов. Сегодня предлагаю вам салат в форме ёлочки, который непременно порадует вас за новогодним столом. Повторюсь что салат можно приготовить абсолютно любой, главное чтобы сочетание было вкусным и гармоничным.
Салат «Пиковая дама»
Салат Пиковая дама иногда выкладывают в виде карточного знака "пики", но и без такого оригинального оформления он довольно-таки эффектный. Сочетание продуктов: отварной свеклы, яблока, консервированного огурца, чернослива, чеснока и орехов - очень ... яркое и пикантное! Он будет замечен и отмечен на вашем праздничном столе.