Салат «Грибная полянка» с морковью по-корейски
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю авторскую версию салата «Грибная полянка» с морковью по-корейски и бужениной. Используем маринованные грибы (шампиньоны).»
Приготовление
- из 12
Салат "Грибная полянка" очень эффектно смотрится на праздничном столе, особенно на новогоднем. Для его приготовления я рекомендую домашнюю буженину из свинины, которую можно без хлопот приготовить в духовке или в мультиварке (рецепты на сайте есть!). Если не любите морковь по-корейски, то используйте отварную. Репчатый лук - по желанию, но если будете добавлять, то нашинкуйте и ошпарьте его. Салат очень вкусный и ... модный :)
Подготовьте ингредиенты:
- из 12
Картофель очень удобно готовить в мультиварке на режиме "на пару" 10-15 минут.
- из 12
Для фиксации будущей формы салата подберите глубокую миску и проложите её пищевой пленкой или фольгой. На дно уложите целый шампиньончики шляпками вниз.
- из 12
Посыпьте их свежей рубленой зеленью и по желанию зеленым или репчатым луком.
- Реклама
- из 12
Сделайте слой из моркови по-корейски и на него слой из огурцов, нарезанных соломкой.
- из 12
Мясо нарежьте кубиками, уложите ровным слоем на огурцы и сделайте сеточку из майонеза.
- из 12
Картофель натрите на крупной терке и укройте им мясной слой, сопроводите майонезом.
- из 12
Последний слой - тертые яйца.
- Реклама
- из 12
До подачи держите салат в холодильнике. а перед подачей переверните его на плоское блюдо.
- из 12
Уберите миску (или т.п.), фольгу (пленку) и салат готов к подаче.
- из 12
Салат "Грибная полянка" с морковью по-корейски готов.
- из 12
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Гнездо глухаря»
Классический вариант салата Гнездо Глухаря с курицей, ветчиной и жареной картошкой. Такой салат подойдет на Пасхальный праздничный стол.
Салат из говяжьей печени
Вкусный и пикантный закусочный салат с говяжьей печенью и маринованными огурцами на каждый день.
Салат с курицей и грейпфрутом
Рецепт вкусного салата с курицей, грейпфрутом и огурцами. Сытный салат для будней и праздников!
Салат «Ёлка»
Для того чтоб приготовить вкусный и красивый салат необязательно использовать дорогие ингредиенты, достаточно хорошо сбалансировать вкус простых и доступных продуктов. Сегодня предлагаю вам салат в форме ёлочки, который непременно порадует вас за новогодним столом. Повторюсь что салат можно приготовить абсолютно любой, главное чтобы сочетание было вкусным и гармоничным.