Салат «Оливье» со свининой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Вкусный вариант салата "Оливье" со свининой и маринованным луком разнообразит ваше праздничное меню и порадует ваших гостей.»
Приготовление
- из 10
Предлагаю вам ещё один мясной вариант салата "Оливье" - со свининой и маринованным луком. Такой вариант салата я готовлю чаще всего и смело советую вам его попробовать. Этот салат - незаменимый атрибут любого застолья, и ему всегда найдётся место на праздничном столе.
Для приготовления салата «Оливье» со свининой подготовить из списка необходимые продукты. Всё, что требует варки, сварить заранее, чтобы не возникало лишнего ожидания во время приготовления салата.
- из 10
Репчатый лук нарезать кубиками, сложить в небольшую мисочку, добавить по щепотке сахара и соли, а также одну столовую ложку уксуса. Оставить лук мариноваться, пока мы будем заниматься нарезкой остальных ингредиентов.
- из 10
Все ингредиенты будем нарезать кубиками. Сначала свинину.
- из 10
Затем измельчим маринованные огурчики.
- Реклама
- из 10
Яйца почистим и также нарежем кубиками.
- из 10
Следующей будет картошка.
- из 10
Затем морковь.
- из 10
Складываем все ингредиенты в большую миску. Лук выкладываем в сито и промываем холодной водой, даём немного стечь. Добавляем в салат лук и консервированный горошек.
- Реклама
- из 10
Солим и перчим салат, смешиваем с майонезом, хорошо перемешиваем.
- из 10
Для подачи салат «Оливье» со свининой раскладываем по более мелким салатникам и подаём к столу. Украшаем на своё усмотрение.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Оливье» с говядиной и свежими огурцами
Хочу предложить вам очень интересный вариант салата «Оливье» с говядиной и свежими огурцами. Этот рецепт из моего детства, и с ним связана одна история... Много лет назад салат "Оливье" готовили только на какие-то праздники, и о том, чтобы приготовить его просто без повода, не было и речи. Меня угораздило в 7 лет попасть в больницу, и всё приносимое туда тщательно проверялось медсёстрами, чтобы родители не передавали детям запрещённые продукты. Когда мама спросила меня, чего мне хочется, я сразу выдала - "Оливье". Но такую еду есть нельзя, да и передать нет возможности. Мама "увела" меня через окно во время тихого часа в парковую зону, где успешно накормила приготовленным "Оливье". Колбаса была заменена отварной говядиной, а солёные огурцы - свежими. Заправила мама салат сметаной, так как есть майонез категорически было нельзя. Тогда, конечно, я эти замены не приняла с большой радостью и всё равно хотелось того, другого салата. Оценила его лишь когда стала взрослой и спросила у мамы, что было в составе. Она мне открыла секрет. С того времени я периодически возвращаюсь к этому варианту салата и вам советую попробовать.
Цезарь с копченой курицей и маринованными грибами
Интересная разновидность популярного салата «Цезарь».
Татарский салат
Татарский салат с говядиной - яркое блюдо, которое можно приготовить в будни или же подать на праздничный стол.
Оливье с шампиньонами
Вариант приготовления салата "Оливье" с шампиньонами и луком. Попробуйте привычное, но необычное блюдо на Новый год Свиньи 2019.
Салат с курицей, ананасом, сыром и грецкими орехами слоями
Побалуйте себя и свою семью в выходные дни замечательным сытным и вкусным салатом с курицей, ананасом, сыром и грецкими орехами.
Салат «Желтый одуванчик»
Простой сытный салат «Желтый одуванчик» к детскому столу. В составе нет одуванчиков, но имеются сыр, яйцо и консервированная кукуруза.