Салат с цесаркой и ананасом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Рецепт вкусного салата из отварного мяса цесарки с консервированными ананасом и кукурузой.»
Приготовление
- из 9
Салат с цесаркой и ананасом отлично подходит на любой праздничный стол, но у меня он чаще просто в повседневном меню. Когда нет цесарки, то беру мясо других видов домашней птицы. В хорошем количестве такой салат может вполне заменить ужин или какой-то другой приём пищи. Вкусный, сытный, сбалансированный.
Ананасы доступнее консервированные, чем свежие, а годятся и те, и другие. Сыр используйте любой на свой вкус, твердых или полутвердых сортов. Для заправки проще всего взять хорошего качества майонез (жирность - не менее 67%, и максимально натуральный состав), хотя можете поэкспериментировать и с другими вариантами заправок.
Яйца для салата нужно заранее сварить и охладить. Гусиное яйцо варю в среднем минут двадцать, а рекомендуемое время до состояния вкрутую - 20-25 минут. Время варки куриных яиц - около десяти минут после закипания.
Для приготовления салата подготовьте ингредиенты по списку к рецепту.
- из 9
Филе цесарки может быть взято с любого места птицы (голени, бедра), но идеально - грудка. Её необходимо отварить либо в кастрюльке с водой (вместе с другими частями цесарки, например, когда варите бульон на суп), либо на пару в мультиварке около 25 минут. Кстати, водичка, над которой готовилась на пару грудка, превращается в хороший диетический бульон. Перед варкой на пару грудку нужно слегка посолить.
- из 9
Отварное филе цесарки нарежьте мелким кубиком.
- из 9
С консервированной кукурузы слейте жидкость/маринад.
- Реклама
- из 9
Ананасы нарежьте тоже мелким кубиком.
- из 9
Сыр крупно натрите.
- из 9
Яйцо (тут гусиное) покрошите примерно таким же кубиком, как остальные ингредиенты.
- из 9
Заправьте салат майонезом и перемешайте все ингредиенты между собой. Если салат подается не сразу же, то храните его не более суток в холодильнике и заправьте перед подачей.
- Реклама
- из 9
Приятный на вкус, не лишенный полезности, богатый белком салат с цесаркой и ананасом готов!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат с копченой курицей, корейской морковкой и сухариками
Салат с копченой курицей, корейской морковкой и сухариками - сытный и аппетитный, красивый и очень вкусный!
Салат «Оливье» с языком и свежим огурцом
На день рождения дочери у нас на столе обязательно присутствует салат "Оливье", и хоть она предпочитает классический вариант с колбасой и солёными огурцами, дала добро именно на вариант этого салата - с языком и свежим огурчиком. Такой салат можно приготовить для любого праздничного стола - уверена, вам понравится. Язык лучше сварить заранее, так как его варка займёт около часа.
Салат с курицей, киви, ананасами и арахисом
Вкусный, пикантный салат с интересным сочетанием, для любителей фруктов в салатах.
Салат с жареными кальмарами, рисом и крабовыми палочками
Блюда с морепродуктами всегда отличались изысканным вкусом. Сегодня готовим простой, но очень вкусный салат с жареными кальмарами, рисом и крабовыми палочками. Такой салатик подойдет как для повседневной трапезы, так и для праздничного стола.
«Оливье» с креветками и красной икрой
Популярный салат с новыми ингредиентами придется всем по вкусу! Такое блюдо станет звездой праздничного стола.
Классический салат Подсолнух с чипсами
Слоеный салат с куриной грудкой, грибами и чипсами. Классика!