Салат с говяжьей печенью и солеными огурцами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат с говяжьей печенью и солёными огурцами непременно придётся по вкусу вашим мужчинам. Если подать салат порционно - будет ещё и красиво. Салат получается сытным, нежным и сочным. А приготовление займёт совсем немного времени. Нам сочетание продуктов очень понравилось, буду повторять обязательно.»
Приготовление
- из 8
Итак, вот продукты, которые нам потребуются для салата.
- из 8
Печень помоем, поставим вариться в несолёной воде. Немного остудим и натрём на крупной тёрке.
- из 8
Морковь отварим, натрём на тёрке.
- из 8
Пока варятся яйца, спассеруем мелко нарезанную луковицу на небольшом количестве растительного масла.
- Реклама
- из 8
Отваренные яйца остудим в холодной воде, почистим и натрём на крупной тёрке.
- из 8
Солёные огурчики натрём на тёрке и немного отожмём сок.
- из 8
Вот все подготовительные этапы и закончены. Можно смешать все ингредиенты салата с говяжьей печенью и солеными огурцами в салатнике и заправить майонезом, в который добавлены зубчики чеснока, пропущенные через пресс. Уже будет очень вкусно! А можно подать порционно, в креманках, тогда будет ещё и красиво! Сначала кладём слой печени, затем - слой пассерованного лука, потом - огурчики. Далее - яйца и немного майонеза, сверху - морковь. Хрустящие огурчики в сочетании с нежной печенью и луком, да с яйцами и морковью, да с любимой зеленью - ну что может быть вкуснее!
- из 8
Приятного аппетита вам и вашим любимым!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат с курицей и маринованными огурцами
Быстрый закусочный салат для любителей закусок из куриного филе и маринованных огурцов.
Салат с копченой колбасой и солеными огурцами
Салат с копченой колбасой и солеными огурцами - вкусная и сытная замена классическому зимнему салату.
Салат «Березка» с куриным филе и черносливом
Салат «Березка» с куриным филе и черносливом подойдёт для праздничного стола в день рождения или на 8 марта.
Салат «Огни Парижа»
Салат «Огни Парижа» - сочный и яркий салат с копченой колбасой и овощами.
Салат с ананасами и куриным филе
Разные вариации куриного салата с ананасами полноценно заменяют обед и хороши самостоятельно безо всякого горячего и гарнира.
Салат с сухариками, ветчиной и кукурузой
Если близится дело к обеду или у вас намечается праздник, приготовьте сытный салат с сухариками, ветчиной и кукурузой, который, наверняка, понравится вам и вашим гостям. Рецепт данного салата очень прост, готовится салат быстро и из самых обычных продуктов, которые не проблема купить в ближайшем супермаркете.