Салат с грибами, курицей и яйцами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Не сложный праздничный рецепт приготовления вкусного закусочного салата из отварной куриной грудки, яиц и грибов.»
Приготовление
- из 8
Этот салат с грибами и курицей идеально подойдет на праздничный стол или будет сюрпризом для любимой семьи. Все его ингредиенты идеально сочетаются по вкусу. Куриное мясо в составе этого салата можно заменить на говядину или индейку, в зависимости от ваших вкусовых предпочтений. Подавайте блюдо в общем салатнике или в порционной посуде.
Для приготовления салата нам понадобятся самые простые ингредиенты, имеющиеся в каждом холодильнике - куриное филе, яйца, кукуруза консервированная, морковь, лук, растительное масло, петрушка, грибы и майонез.
- из 8
Куриное филе предварительно отвариваем до готовности, около 20-30 минут на среднем огне. Затем режем куриное филе небольшими кусочками, а яйцо трем на крупной терке.
- из 8
Лук можно порезать полукольцами, а морковь натереть на крупной терке.
- из 8
Обжариваем слегка на масле лук и морковь.
- Реклама
- из 8
Очищаем и режем грибы пластинками, я использовала в этом рецепте шампиньоны, но можно взять к примеру опята.
- из 8
Грибы тоже обжариваем на масле в сковороде.
- из 8
Соединяем в салатнике яйца, филе, лук и морковь (без масла), грибы (тоже без масла), кукурузу (с банки слить жидкость). Заправляем салат по вкусу майонезом.
- из 8
Салат с грибами и курицей готов, можно подавать к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат Мимоза с сайрой
Классический вариант простого и недорогого праздничного новогоднего салата Мимоза с консервированной сайрой, сыром и куриными яйцами.
Салат «Цезарь» с креветками
Одна из популярных вариаций салата "Цезарь" - это "Цезарь с креветками". Эффектнее получается с крупными креветками, но и с любыми средними или мелкими он получается тоже очень вкусным. Салат лучше всего брать сочный и хрустящий, такох сортов как ромэн, айсберг и т.п.
Салат «Столичный»
Затрудняюсь сказать, в честь какой именно столицы назван этот салат?... Куриное мясо для салата сварите, запеките или по-быстрому приготовьте на пару, как в моём варианте. Картофель "в мундире" я тоже обычно готовлю на пару, хотя традиционный способ - это варка в кастрюле в воде. При покупке крабовых палочек и майонеза смотрите их состав!
Салат с ветчиной и помидорами
Очень вкусный салат с ветчиной, сыром и помидорами, "приправленный" сухариками из белого хлеба. Объедение!
