Салат со шпротами и картошкой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат со шпротами и картошкой - довольно легкий в приготовлении салат с минимумом ингредиентов, которые, к тому же, вполне доступны.»
Приготовление
- из 12
Салат со шпротами и картошкой - довольно легкий в приготовлении салат с минимумом ингредиентов, которые, к тому же, вполне доступны.
По сути - это рыбный салат, но именно шпроты придают ему нотку копчености, что делает салат особенным и достойным не только семейного ужина, но и праздничного стола.
Калорийность салата со шпротами, картофелем и яйцами будет зависеть от того, какова будет жирность майонеза. Если хотите приготовить диетический вариант салата, используйте салатный легкий майонез.
- из 12
Прежде всего отварим яйца и картофель до готовности. Дадим яйцам и картофелю остыть и снимем с картофеля кожуру, а с яиц - скорлупу.
- из 12
Салат со шпротами и картошкой - слоеный салат. Я для придания салату формы использую вырубку.
Картофель натрем на крупной терке, это будет первый слой. Посолим и поперчим картофель, добавим 1 ч.л. майонеза.
- из 12
Со шпротов сольем масло и хорошо разомнем рыбу до однородности.
- Реклама
- из 12
Выкладываем шпроты вторым слоем и также смазываем слой майонезом.
- из 12
Лук нарежем мелким кубиком, морковь натрем на средней терке, болгарский перец нарежем кубиком.
- из 12
В сковороде прогреваем растительное масло и затем выкладываем в сковороду лук и морковь. Тушим овощи 5-7 минут, до мягкости моркови и прозрачности лука.
- из 12
Выкладываем обжаренные лук с морковью третьим слоем в наш салат и смазываем майонезом.
- Реклама
- из 12
4-й слой - кубики свежего болгарского перца.
- из 12
5-й слой - яйцо или яичный белок. Яйца следует натереть на средней терке, оставьте немного яичного желтка для украшения.
- из 12
Салат со шпротами и картошкой украшаем оливками, полосками перца, зеленью петрушки и яичным желтком. Вы можете украсить салат по-своему.
Готовый салат отправляем в холодильник минимум на 1 час, после этого снимаем вырубку и подаем салат к столу.
- из 12
Нежнейший салатик! Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат слоеный со шпротами
Несмотря на самые простые ингредиенты, слоеный салат со шпротами получается невероятно нежным и вкусным. Да и выглядит весьма празднично.
Профитроли с Оливье
Оригинальная подача традиционного салата "Оливье" на праздничный стол.
Салат со свеклой, грецкими орехами и сыром
Предлагаю угоститься вместе с детьми простым и очень полезным свекольным салатиком. Думаю, понравится...
Сельдь под шубой «Тройной тулуп»
Оригинальный рецепт всем известного салата "Сельдь под шубой". Три сорта соленой рыбы сделают его пикантным и интересным на вкус.
Салат «Лимонная долька» со шпротами
Нежный и приятный на вкус салат со шпротами можно готовить к повседневной трапезе или красиво подать на праздничный стол.
Салат с морепродуктами и грибами
Салат с кальмарами, креветками и консервированными шампиньонами - отличное блюдо к новогоднему столу.