Селедка под шубой порционно
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Друзья, если вам надоела привычная подача "селедки под шубой", то такой вариант вам точно понравится. Я последнее время подсела на такую подачу: удобно, когда не очень много гостей и можно приготовить разные салаты в стаканах, каждый выбирает себе по вкусу. Как я буду подавать этот традиционный салат на Новогодний стол - еще не решила, но то, что он будет, я уверена на 100%, он в моем списке стоит на первом месте. Моя семья любит этот салат, так почему я должна лишать их этого удовольствия...»
Приготовление
- из 6
Ну, а сейчас подготовьте все продукты для приготовления селедки под шубой порционно и приступайте. Для начала сварите свеклу, картофель, морковь и яйца.
- из 6
Очистите овощи, натрите на крупной терке все по отдельности. Первым слоем выложите картофель.
- из 6
Затем выложите морковь.
Я ее не всегда кладу, а если кладу, то очень мало, для красоты, просто моя семья ее не очень любит. А вы решайте сами, нужна она в порционной сельди под шубой или нет.
- из 6
Филе сельди и лук нарежьте на маленькие кусочки и выложите на морковь. Если у вас целая селедка, ее необходимо очистить от внутренностей, снять кожу и отделить филе от костей.
- Реклама
- из 6
Далее выложите слой свеклы, смажьте майонезом и повторите все слои.
Я всегда делаю тонкие слои, так салат получается вкуснее.
- из 6
Сверху посыпьте тертым яичным желтком, украсьте лучком и зеленью, затяните пищевой пленкой, поставьте в холодильник на час, чтобы пропитался.
Порционный салат Селедка под шубой готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Салака под шубой»
Популярный салат можно приготовить не со слабосоленой селедкой, а с салакой! Вкус блюда получится таким же богатым, ярким и уникальным.
Салат с курицей, кукурузой и мандаринами
Вкусный и лёгкий салат для любителей фруктовых нот в салатах. Отличное сочетание курицы с мандаринами, яйцами, кукурузой и морковью.
Салат с консервированным лососем и рисом
Рис отменно сочетается в салатах с любыми рыбными консервами. Да и с остальными ингредиентами этого салата рис хорошо сочетается... Пробуем!
Салат «Лисья шубка»
Готовим селедку под лисьей шубой с грибами для праздничного стола. Салат имеет необычное сочетание компонентов — жареных грибов и соленой сельди. Если вы раньше не пробовали салаты с таким сочетанием, приготовьте данное блюдо, это очень вкусно. Салат можно выложить слоями или перемешать ингредиенты между собой. Но верхушкой салата обязательно должна быть морковь, ее можно как отварить, так и обжарить. В любом варианте получится вкусно. Именно морковь изображает подобие лесного зверя.
Салат «Снеговик» со шпротами
В виде снеговика можно украсить любой салат на ваш вкус.
Салат с тунцом и красной икрой
Предлагаю вам вкусный праздничный салат с тунцом и красной икрой, который делается слоями. Тунца можно использовать как в собственном соку, так и в масле. Если вам достался тунец в масле, как в моём варианте, то масло следует слить, а если в собственном соку, то скорее всего, рыба там будет крупным кусочком, который следует измельчить. Приготовление не отнимает много времени, если заранее сварить овощи и яйца.