Советский «Оливье» с вареной колбасой или сосисками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано: Обновлено:
О рецепте
«Рецепт приготовления знаменитого «Оливье» из бывшего СССР. Салат подойдет к праздничному столу.»
Приготовление
- из 10
Сегодня гость нашего праздничного стола – знаменитый салат «Оливье». Есть несколько вариаций его приготовления. На мой взгляд, самый удачный - классический вариант с вареной колбасой или сосисками. Если вам еще не доводилось готовить этот изумительно вкусный и сытный салатик, то рецепт - как для вас и ваших гостей.
Популярный на новогоднем столе в бывшем СССР советский «Оливье» и по сей день красуется на застольях. Хотите узнать, чем же он так привлекает хозяек и их гостей? Всё просто! Составом ингредиентов, доступностью их приобретения, вкусом и подачей.
Для приготовления советского «Оливье» возьмите продукты из списка.
- из 10
В качестве мясного ингредиента в салат идут молочные сосиски высшего сорта или вареная молочная колбаса.
Очистим сосиски от оболочки и порежем кубиками.
- из 10
Вареные овощные ингредиенты - это картофель и морковка. Очистим овощи от кожуры. Порежем кубиками.
- из 10
Зеленый лук и свежий укроп нужно нашинковать как можно мельче.
- Реклама
- из 10
Очистим яйца от скорлупы. Порежем кубиками.
- из 10
Свежий огурец нашинкуем аналогично всем остальным ингредиентам - кубиками.
- из 10
Все салатные ингредиенты, включая консервированный зеленый горошек без рассола, отправляются в большой замесочный салатник или в объемную кастрюлю.
- из 10
Салат нужно по вкусу посолить, приправить черным молотым перцем и аккуратно перемешать.
- Реклама
- из 10
Перед подачей дополнить майонезом или сметаной и снова аккуратно перемешать.
- из 10
Советский «Оливье» готов! Сытный, нежный и такой вкусный.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты праздничные →
Салат «Пасхальный венок»
На пасхальные праздники каждая хозяйка старается накрыть стол вкусными блюдами. Салат "Пасхальный венок" можно приготовить для украшения праздничного стола и разнообразить привычные блюда. В этом салате желательно использовать мясо курицы и яйца, то есть те продукты, с которыми у нас связан праздник Пасхи. Салат выкладывается в форме кольца и украшается зеленью.
Салат «Нежность» с курицей и черносливом
Простой, но очень вкусный салат «Нежность» с курицей, черносливом и грецкими орехами подойдёт и к праздничному столу, и к ужину при свечах.
Салат со свининой и сыром «Кость»
Оригинальный и аппетитный на вид слоеный салат украсит любой праздничный стол!
Салат с курицей, ананасом, кукурузой, сыром и яйцом
Почти весь состав салата указан в названии. Если заранее отварить куриное филе и яйца, просушить консервированные ананасы и кукурузные зерна, то нарезка и сборка займут минимум времени. Заправил, и сразу на стол. Строгих пропорций нет, увеличивайте количество тех продуктов, которые более всего по вкусу. Излишние резкость, острота, пряные ноты салату с курицей, ананасом, кукурузой, сыром и яйцом не нужны. Его преимущества - нежность и сладость. Приправляйте майонезом, солью и перцем перед самой подачей. Тогда салат сохранит свежесть и не покажется вчерашним.
Классический салат «Гранатовый браслет» с говядиной
Салат "Гранатовый браслет" - очень популярный, распространённый салат, и его вариаций достаточно много. В классическом варианте должно быть два мясных слоя и обязательно говядина. Такой салат хорошо готовить на большую компанию. Таким салатом можно накормить 6-8 человек, ну а для застолья, когда полно других блюд, салата вполне хватит на 10-12 человек. Салат очень вкусный и выигрышно смотрится на столе.
Салат «Ричард» с гранатом
Предлагаю вам приготовить вкусный и красивый слоёный салат "Ричард" с гранатом и говядиной, который украсит любой праздничный стол. Салат готовится достаточно просто, а для того чтобы во время приготовления не возникло заминок, лучше заранее сварить мясо и овощи, а также разобрать по зёрнышкам гранат и наколоть орехи. Салат готовится в виде перевёртыша, поэтому также потребуется заранее продумать, в какой посуде вы будете его собирать.