Капустный салат с огурцом и болгарским перцем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Лёгкий салат из свежих овощей подойдет к любому столу. Он может стать отличным дополнением к любому горячему блюду или к шашлыку. Заправить такой салат можно оливковым или подсолнечным маслом, или сметаной.»
Приготовление
- из 7
Чтобы сделать капустный салат с огурцом и болгарским перцем, подготовьте необходимые ингредиенты по списку. Все овощи выбирайте свежие и сочные. Болгарский перец можно взять разноцветный.
- из 7
Капусту тонко нашинкуйте, полейте соком лимона и помните руками, чтобы она быстрее пустила сок.
- из 7
Свежий огурец нарежьте соломкой и добавьте в чашу к капусте.
- из 7
Следом добавьте нарезанный болгарский перец.
- Реклама
- из 7
Заправьте салат оливковым маслом. По вкусу добавьте соль и специи. Всё перемешайте.
- из 7
Готовый капустный салат с огурцом и болгарским перцем переложите в подходящий салатник и подавайте к столу. Приятного аппетита!
- из 7
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с морковью и чечевицей
Приготовьте во время Поста питательный салат из моркови и чечевицы. Салат получается особо вкусным и пикантным за счет маринованного лука и зернистой горчицы. Порция такого салата может заменить полноценный ужин. А если вы не соблюдаете Пост, то салат можно подать в качестве гарнира к мясу, птице, рыбе.
Венгерский салат
Сочетание отварной говядины, сладкого болгарского перца, томатов, маринованного лука делает салат бесподобно вкусным, аппетитно хрустящим, сочным, в меру острым. Вместо говядины можно взять салями - с копченой колбасой салат получится еще ярче по вкусу.
Салат «Дачный»
Дачный салат - это салат из овощей, которые растут на даче и за которыми можно в секунду спуститься к грядкам из дома ранним летним утречком. У меня на даче летом растут именно эти салатные овощи и салатик из них для всей нашей семьи находится на первой строчке рейтинга любимых сезонных блюд.
Овощной салат с редисом
Весна в самом разгаре, а значит на столе больше свежих овощей и зелени. Легкий, весенний овощной салат с редисом я готовлю практически через день. В этом рецепте для салата я буду использовать редис, много зелени и чуть-чуть свежей капусты. Заправляется салат оливковым маслом и яблочным уксусом.
Салат из огурца и помидора с майонезом
Салат из свежих овощей - это быстрая закуска на любой случай жизни. В качестве заправки используем майонез. Подать его можно просто с чёрным/белым хлебом или же с любыми мясными блюдами, приготовленными на кухне или на улице, на открытом огне. Также никто не запрещает подать этот салат с отварным картофелем или пюре. Очень вкусен салат в сезон овощей. Если не любите покупной майонез, можно приготовить его самостоятельно.
Салат «Татьяна»
Салат "Татьяна" обладает своим неповторимым вкусом, хотя напоминает и Оливье, и крабовый. Вкусный, сытный, несложный салат из самых простых продуктов.