Мексиканский салат с фасолью и кукурузой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Полезный и яркий овощной салат мексиканской кухни с ароматной заправкой из оливкового масла и лимонного сока. Очень сытный и питательный за счет фасоли и кукурузы, такой салат может быть не только закуской, но и полноценным обедом или ужином. Время приготовления составляет не более 15 минут, а готовится салат из самых простых ингредиентов. Подходит для постного меню.»
Приготовление
- из 12
Для приготовления мексиканского салата с фасолью и кукурузой необходимо подготовить следующие ингредиенты.
- из 12
Фасоль и кукурузу необходимо откинуть на дуршлаг, чтобы слить лишнюю жидкость.
- из 12
Помидор разрезать, удалить перепонки и семена и нарезать небольшими кубиками.
- из 12
Лук нарезать полукольцами.
- Реклама
- из 12
В салатнике соединить консервированную кукурузу, фасоль и кубики помидора.
- из 12
Сверху выложить лук.
- из 12
Для приготовления заправки выжать сок из половины лимона.
- из 12
Соединить лимонный сок, оливковое масло и соль. Для пикантности можно добавить щепотку кайенского перца.
- Реклама
- из 12
Заправить салат и перемешать.
- из 12
Петрушку промыть, обсушить бумажным полотенцем и мелко порубить. Посыпать салат зеленью и подавать.
- из 12
Мексиканский салат с фасолью и кукурузой готов. Приятного аппетита!
- из 12
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из свиного сердца с маринованным луком
Сочный салат из свиного сердца понравится по вкусу мужчинам - они обожают такие блюда с маринованным луком, особенно под рюмочку беленькой.
Мексиканский салат с авокадо
Этот простой и быстрый в приготовлении салат понравится веганам и приверженцам ПП. Он очень вкусный, а сочетание продуктов, на мой взгляд, просто идеальное. Желательно, чтобы плод авокадо был спелым, заранее купите его и положите на подоконник поспевать. Если плоды мелкие, тогда возьмите две штуки. Фасоль можно отварить или же взять консервированную в белом соусе.
Салат из молодой картошки
Заправка из горчицы, растительного масла и винного уксуса делает этот салат невероятно вкусным. Определённо этот салат теперь будет моим фаворитом на всё лето, когда горячих блюд совсем не хочется. Картошку следует использовать небольшого размера, она не только вкуснее, но и гораздо презентабельней крупной.
Зелёный салат с яйцом (из парижского ресторана «Максим»)
Парижский ресторан "Максим" - одна из звёзд первой величины в кулинарии девятнадцатого-двадцатого веков. Там любили столоваться и великие мира сего, в жилах которых текла голубая кровь, и те, кто пришел к вершинам славы посредством деловой хватки или талантов. Именно в Максиме коротает время граф Данило на начало блистательной оперетты «Весёлая вдова» австрийского композитора Франца Легара. Именно там собирались все те французы и зарубежные гости Парижа, имя которых значило хоть что-то в мире политики, искусства и финансов. Конечно, среди рецептов "Максима" в изобилии встречаются всяческие омары, устрицы, рябчики и сыры с загадочными названиями. Однако некоторые из этих блюд готовятся из элементарных, общедоступных и очень дешевых ингредиентов. Зелёный салат с яйцом - один из таких рецептов. Поверьте, в нём нет абсолютно ничего, чего не найдётся у вас на кухне или в ближайшем магазине. И, если не считать времени на варку и остывание яйца вкрутую, всё остальное готовится быстро и просто, с этим рецептом справится и начинающий кулинар.
Салат из свеклы, соленых огурцов и фасоли
Иногда и летом хочется съесть такой зимний салат, тем более что для меня это полноценный ужин или обед, никаких добавок к нему не требуется.
Салат из творога с огурцом и зеленью
Для салата используйте натуральный вкусный творог любой жирности, сметана будет заправкой. Зелень подойдет разная: у меня это петрушка, зеленый лук и укроп. Салат получается летним, освежающим и ароматным. Максимальная польза от творога, свежих овощей и зелени - достоинств масса. И готовится за короткое время!