Овощной салат с редисом и грибами
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 10
Очень лёгкий весенне-летний салатик с вполне доступными ингредиентами. Особенно хорош он с жареными подосиновиками. Его можно заправить не только маслом, но и майонезом, а уксус – на любителя.
Для приготовления салата нужно взять небольшой кочанчик зелёного салата, свежий огурец, свежие шампиньоны (лучше подосиновики), редис, подсолнечное рафинированное масло, перец чёрный молотый и соль. Для любителей можно слегка подкислить уксусом.
- из 10
Грибы почистить и нарезать ломтиками.
- из 10
Обжарить шампиньоны на сковороде в масле до лёгкого подрумянивания и остудить.
- из 10
Огурец нашинковать тонкими кружочками.
- Реклама
- из 10
Салат тщательно вымыть в проточной воде, обсушить и порвать.
- из 10
Редис вымыть, обрезать ботву, а корнеплоды нарезать тонкими кружочками.
- из 10
Соединить овощи и грибы, посолить, поперчить и полить маслом. При желании можно сбрызнуть уксусом.
- из 10
Салат перемешать.
- Реклама
- из 10
- из 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из сердца и свеклы «Белорусский»
Вкусный салат из говяжьего сердца и вареной свеклы - сытное дополнение к любому обеду и ужину.
Греческий салат с пекинской капустой
Греческий салат в самой Греции называют деревенским, состоит он из помидоров, огурцов, сладких лука и перца, маслин, ароматных трав, заправлен оливковым маслом и подается с кусочками феты. Все указанные овощи нарезаются крупно, с огурцов принято снимать кожуру, лук лучше использовать красный или ошпаривать репчатый. Салатные листья могут быть практически любыми, но вкуснее и пышнее салат с сочными хрустящими, поэтому очень подходит, как вариант, китайская/пекинская капуста. Отзывы о греческом салате с пекинской капустой читайте сразу после описания процесса приготовления.
