Салат из баклажанов и грибов с майонезом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить простой, но очень вкусный теплый салат с баклажанами и шампиньонами. Салатик готовится очень просто, обжариваем баклажаны и грибы на сильном огне, затем в теплые овощи добавляем соль и чеснок. Салат заправляем майонезом и подаем к столу. Салат получается очень вкусным и нежным.»
Приготовление
- из 9
Соберите продукты для салата из баклажанов и грибов с майонезом.
- из 9
В сковороду влить масло и разогреть. Лук почистить и нарезать тонкими полукольцами. Обжарить лук в течение 4 минут.
- из 9
Затем намытый баклажан, у меня 2 штуки, но маленькие, нарезать на брусочки.
- из 9
Добавить баклажаны в сковороду к луку.
- Реклама
- из 9
Обжарить баклажаны 7 минут на сильном огне. Затем добавить грибы. Шампиньоны промыть и нарезать на пластинки.
- из 9
Обжарить грибы с баклажанами на сильном огне в течение 7-10 минут. Овощи не должны тушиться, а именно нужно жарить.
- из 9
Переложить баклажаны с грибами в салатник. Добавить соль и чеснок, пропущенный через пресс.
- из 9
Добавить майонез и перемешать.
- Реклама
- из 9
Подать салат из баклажанов и грибов с майонезом к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с тыквой и креветками
Приготовим теплый салат с печеной тыквой и креветками. Готовится салат всего из нескольких ингредиентов. Тыкву будем запекать в духовке с ароматными, пряным травами и чесноком. А креветки я обжарила с чесноком. Получился полезный и очень ароматный салат с выраженным вкусом сочной и пряной тыквы. Простая заправка для салата из лимонного сока и оливкового масла придаст кислинку и резкость вкуса, которая дополнит мягкий вкус тыквы.
Салат с кальмаром, рукколой и авокадо
Приготовим вкусный и полезный салат для любителей морепродуктов. Салат буду готовить с кальмарами, свежими овощами, авокадо и рукколой. Салат получается легким, сочным и ярким благодаря овощам. Этот вариант салата отлично подойдет к праздничному столу и для легкого ужина.
Боул с курицей и овощами
Вкусный и полезный боул для сторонников современного взгляда на полезное питание. Такой боул можно довольно быстро приготовить на ужин. А также его удобно брать с собой на обед на работу.
Салат с рукколой и мандаринами
Удачное сочетание сладких мандаринов и пряной рукколы, дополненное соусом на основе оливкового масла и апельсинового сока. Такой салат украсит ваш праздничный стол или романтический ужин!
Салат с креветками, манго и авокадо
Приготовим очень вкусный, красивый, яркий, полезный салат на скорую руку! Такой салат подарит заряд бодрости и хорошего настроения на весь день! Кисло-сладкая заправка дополняет сладкое и сочное манго и отлично сочетается с салатом. Этот салат можно отнести к правильным и полезным ужинам или перекусам.
Салат «Три банки»
Принцип салата «Три банки» в том, что все продукты уже готовые, нужно лишь открыть банки, соединить и заправить. Но он имеет несколько вариаций, два основных ингредиента постоянны – консервированные фасоль и кукуруза, а третий – шампиньоны, горошек или тунец. Мой будет с тунцом! Готовится слоями или перемешанным.