Салат из редиски и огурцов с маслом
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить вкусный и сочный салат из редиски и огурцов с постным маслом. Для такого салата можно использовать ароматное масло или заменить его на оливковое. Такой салат прост в приготовлении и с ним справится любой начинающий кулинар.»
Приготовление
- из 5
Для приготовления салата из редиски и огурцов с маслом подготовить из списка необходимые ингредиенты.
- из 5
Вымыть редиску, обрезать хвостики. Промыть водой огурцы. Нарезать овощи кусочками. Форма нарезки произвольная, в зависимости от размера овощей. Редис, если мелкий, то можно разрезать пополам или кружочками. Огурцы можно разрезать на полукружки или соломкой. Овощи сложить в глубокую миску.
- из 5
Зелёный лук, укроп и петрушку промыть проточной водой, встряхнуть и промокнуть бумажными полотенцами. Зелень мелко нарезать и добавить к овощам.
- из 5
Салат посолить и поперчить, заправить постным маслом и перемешать.
- Реклама
- из 5
Сразу же подавать к столу. Салат из редиски и огурцов с маслом готовится на один раз.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат из сныти, крапивы и одуванчиков
Салат из молодой зелени крапивы, сныти и одуванчика обычно готовят ранней весной. Это сорные растения (этот салат еще называют "из сорняков"), они самыми первыми зеленеют в подлесках, на опушках и просто вдоль дорог. Крапива, сныть и одуванчик имеют богатейший витаминно-минеральный состав, поэтому с наступлением весны во многих регионах их с давних пор используют в пищу. С этими дикоросами готовят не только супы и салаты, их успешно квасят, маринуют, сушат на зиму. Употребление свежих, сочных листьев трав в виде салатов является наиболее простым, полезным и доступным. Только собирайте растения вдали от городов и поселков, а также от оживленных трасс. А еще важно правильно подготовить собранное сырье. В салаты можно добавлять любые свежие и даже консервированные овощи, яйца, грибы, отварное мясо или птицу. Сныть обладает резким, своеобразным пряным ароматом, который придает отличительную черту блюдам с нею; учтите, привычные укроп и петрушка могут стать лишними в этом букете. Заправку для салата тоже можно приготовить на свой вкус. Это может быть обычный майонез или сметана, любое растительное масло первого отжима или сложные заправки, приготовленные с добавлением горчицы, соевого соуса, мёда, уксуса и проч.
Салат из редиски с яйцом и сметаной
Редиска у нас - первый весенний овощ, из которого мы готовим различные салаты. Сейчас для них самое время, пока редиска сочная и вкусная. Предлагаю приготовить простой салат из редиски с варёными яйцами и сметаной. Зелень в салате послужит отличным дополнением. Такой салат никогда не надоедает и актуален к любым гарнирам, мясу или рыбе. Отлично этот салат подходит и для пикника.
Салат из капусты, огурцов и редиса
Очень яркий, вкусный и ароматный салат из капусты, огурцов и редиски можно создать буквально за 10 минут. Такое блюдо считается по-настоящему весенним, так как готовится из самых первых весенних овощей. Заправить его можно и растительным маслом, и майонезом. Оба варианта хороши, но первый более полезный и менее калорийный. Подают салат из капусты, огурцов и редиса сразу после приготовления, пока овощи ещё не пустили много сока и остаются хрустящими.
Салат из капусты, горошка, огурца и яиц
Очень свежий, очень весенний, очень лёгкий салатик готовим сегодня. Хрустящие огурчики, сочная молодая капуста, сытные яйца и консервированный горошек - отличное сочетание ингредиентов. Такой салат при желании можно приготовить в любое время года, но весной-летом, в сезон овощей, он будет ещё вкуснее! Для салата используем освежающую сметанную заправку и никаких майонезов! Домашний нежирный йогурт - можно, майонез - не нужно :) Из указанного количества компонентов получится 3-4 небольшие порции салата.
Салат с огурцами, помидорами и редиской
Наконец настало то время, когда можно готовить салаты из свежих овощей и зелени. Особенно я люблю в это время редиску и использую её практически во всех салатах. Предлагаю приготовить салат с огурцами, помидорами и редиской с оливковым маслом и свежей весенней зеленью. Этот салат хорош и для пикника, и к любым гарнирам или мясу.
Салат с редисом, огурцом и зеленым луком
Наверное, не стоит говорить о простоте приготовления такого салата - это очевидно, но в то же время не надо забывать, какими вкусными могут быть простые блюда. Доказательством тому служит этот салат. Состоит он буквально из трёх ингредиентов: редиса, свежих огурцов и зелёного лука. Заправить его можно как майонезом, так и сметаной или растительным маслом, это зависит от ваших вкусовых предпочтений. Кроме соли, в салат с редиской и огурцом с зеленым луком можно добавить чёрный молотый перец и зубчик выдавленного через пресс чеснока - получится пикантно.