Салат «Куча»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
Приготовление
- из 9
У нас в Крыму этот салат довольно популярный. В нашей семье его могут приготовить, например, на обед и он будет считаться основным блюдом. По составу ингредиентов он включает в себя и мясо (всегда куриное), и овощи. Не важно, какой кусок куриного мяса вы выберите - грудку или окорочок, салат будет вкусным в любом раскладе. Почему называется "Куча"? Всё просто. Скорее всего, изобретатель рецепта собрал все оставшиеся продукты после какого-то праздника в кучу, вот и получилась "Куча".
- из 9
Картофель (2 шт.) почистить, помыть, нарезать соломкой. Обжарить во фритюре, как обычный картофель фри.
- из 9
Три отварные картофелины нарезать кубиками. Выложить на дно тарелки. Одно отварное яйцо смешать с майонезом, выложить поверх картофеля.
- из 9
Куриную грудку (окорочок) сварить, остудить. Порвать на крупные куски. Листья пекинской капусты так же порвать на кусочки.
- Реклама
- из 9
Выложить рваные кусочки курицы и пекинской капусты следующим слоем. Майонез выдавить из пакетика "точками" равномерно по слою.
- из 9
Варёные яйца вкрутую нарезать крупными кусками. Разложить их сверху.
- из 9
Солёный огурец нарезать крупными кусочками, выложить на салат. Сверху слой майонеза.
- из 9
Bыложить куски курицы. Вокруг салата выложить картофель фри. Салат-обед готов. Согласитесь, что к такому салату уже ничего не надо, в нём есть всё: и гарнир, и мясо, и овощи.
P.S: По поводу соли. Если мясо курицы отварить в посоленной воде, то подсаливать салат уже будет не нужно. Соли в майонезе и солёных огурцах будет достаточно.
- Реклама
- из 9
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Овощной салат с соленым огурцом
Простой салат с соленым огурцом. Блюдо очень похоже на Винегрет, подойдет для веганов и вегетарианцев.
Салат с тунцом и зеленым горошком
Вкусный и сытный салатик с консервированным тунцом и зеленым горошком. Отличная закуска на каждый день и любой праздник.
Салат из фунчозы по-корейски
Фунчоза - традиционный продукт азиатской кухни. Состоит лапша из крахмала бобовых культур и содержит в себе витамины группы В, клетчатку, кальций, магний, фосфор и т.д. Фунчоза проста и быстра в приготовлении, поэтому в последнее время в нашей стране эта лапша пользуется большой популярностью. Из нее готовят супы, салаты и подают в качестве гарнира к овощным и мясным блюдам. Сегодня хочу предложить вам вариант салата по-корейски с фунчозой, овощами и куриным филе, с приготовлением которого справится даже новичок. Из приведенного в рецепте количества продуктов получается достаточно большая миска салата, поэтому, если вы готовите салат для небольшого количества людей, уменьшите количество ингредиентов вдвое.