Салат с фасолью и корейской морковью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сочный, сытный, вкусный - такой салат непременно станет вашим любимцем! Готовится салат очень просто и быстро, попробуйте!»
Приготовление
- из 8
Сегодня на повестке дня - салат с фасолью и корейской морковью. Многие любят такие салаты за простоту приготовления и простор для фантазии. К основным ингредиентам - фасоли и моркови - можно добавить и кукурузу, и капусту, и яйца, и мясо... Но ведь и фасоль мы можем взять разную: белую и красную, консервированную и отваренную, а также - стручковую. Вот с такой стручковой фасолью мы сегодня и приготовим салат.
Фасоль можно взять замороженную, морковь по-корейски подойдёт и покупная. Из специй в салат с корейской морковкой и фасолью посоветую добавить только чёрный перец и паприку (по желанию), а вот кунжут отлично "впишется" в этот салат. Мясо отварим заранее (подойдёт и свинина, и говядина, и курочка, и даже копчёная колбаса).
- из 8
Лук порежем тонкими полукольцами и обжарим на 1 ст.л. растительного масла до лёгкой румяности.
- из 8
Отложим лук остывать, а пока на 1 ст.л. растительного масла разморозим фасольку. Не пережарьте, подержите на огне 5-7 минут, помешивая, чтобы цвет фасоли не изменился и остался зелёным.
- из 8
Тем временем нарежем мясо тонкими полосочками.
- Реклама
- из 8
Выложим в салатник фасоль, морковь, жареный лук и нарезанное мясо. На этом этапе можно добавить перец, паприку или другие любимые специи.
- из 8
Перемешаем салат, добавим мелко нарезанный укроп и кунжут. Масла, которое использовалось для лука и фасоли, достаточно, никакой заправки салат не требует. Но можно добавить и сок лимона, и горчицу - по вашему вкусу. Я не добавляю ничего, мне нравится натуральный вкус продуктов. Жареный лук - нежность и вкус, морковь - яркость и острота, фасоль - вкус и свежесть, мясо - сытность, кунжут - вкусное дополнение. Прошу к столу!
- из 8
Сочный и сытный, красивый и ароматный салат с фасолью и корейской морковью непременно понравится вам и вашим близким!
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с копченой куриной грудкой и фасолью
Простой питательный куриный салат с фасолью на каждый день, ингредиенты подбирались по цвету. Но получилось не только красиво, но и вкусно!
Салат с фасолью, сухариками и колбасой
Салат с фасолью, сухариками и колбасой здорово разнообразит любой приём пищи. Может подаваться как гарнир или в качестве основного блюда.
Салат с копченой колбасой и помидорами
Простой закусочный салат из помидоров и копченой колбасы на каждый день. Готовится быстро, сочетание вкусов - превосходное!
Салат с фасолью, копченой колбасой и сухариками
Замечательный сытный салат солёными огурцами, фасолью и колбасой подойдет для быстрого перекуса. Может использоваться в качестве закусочного
Постный салат с рисом
Постный салат с рисом и кукурузой подойдёт тем, кто не употребляет мяса или поддерживает Пост. А для мясоедов послужит вкусным гарниром.
Салат из пекинской капусты с копченой колбасой
Простой и сытный салат из любых видов копченой колбасы с пекинской капустой и другими свежими овощами.