Салат из пекинской капусты с копченой колбасой

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Для заправки салата из пекинской капусты с копченой колбасой подходят соусы на основе майонеза. Например, перекликающийся с заправкой для салата "Цезарь" соус из майонеза, чеснока и вустерского соуса.

   Колбаса в составе может быть одного сорта или ассорти из разных колбас (полукопченых, сырокопченых, копченовареных и т.п.). Салат получается объемным на вид и весьма сытным, поэтому хозяйке его можно подать на праздничный стол (порционно) и немного расслабиться до подачи основных блюд.

   Подготовьте ингредиенты для салата из пекинской капусты с копчеными колбасами по списку.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Для заправки перемешайте майонез с вустерским соусом и измельченным чесноком.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Пекинскую капусту нашинкуйте соломкой и перемешайте с заправкой.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Уложите половину пекинской капусты в салатник, укройте тонко нашинкованным луком.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Укройте половиной ломтиков колбасы и помидоров.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Добавьте целые или разрезанные на половинки консервированные маслины и оливки.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Укройте второй половиной пекинской капусты в заправке и разложите оставшиеся ломтики колбас и помидоров.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Яйца, сваренные вкрутую, разрежьте на дольки, нанесите на них сеточку из майонеза (иногда ещё сопровождаю кусочки яиц зернистой горчицей - очень вкусно!).

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Посыпьте готовый салат из пекинской капусты с копченой колбасой тертым сыром твердых сортов.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Приятного аппетита!