Постный салат с фасолью и сухариками

Приготовление

1. 1

   из 7 Готово

   Предлагаю вам приготовить замечательно вкусный фасолевый салат. Постный салат с фасолью и сухариками - отличное блюдо и в пост, и в любой другой день. Хрустящий, сытный, красивый - салат непременно понравится вашим близким и гостям. Время приготовления указано без учёта отваривания фасоли, ведь можно взять и готовую консервированную.

   Подготовим продукты по списку.

   
2. 2

   из 7 Готово

   Фасоль можно заранее замочить (на 2-3 часа или на ночь), тогда на отваривание уйдёт 20 минут. Можете взять и консервированную фасоль, только слейте жидкость. Лук нарежьте мелко, морковь потрите на крупной тёрке. Спассеруйте овощи на 2 ст.л. растительного масла.

   
3. 3

   из 7 Готово

   Тем временем тонко нарежьте болгарский перец и маринованные огурчики.

   
4. 4

   из 7 Готово

   Отваренную фасоль (или консервированную) выложим в салатник, добавим перец и огурчики, а также пассерованные овощи. Уже аппетитно, не так ли? Подсолим по вкусу и добавим любимые специи.

   
5. Реклама
6. 5

   из 7 Готово

   Ломтики хлеба нарежем на кубики и подсушим в духовке.

   
7. 6

   из 7 Готово

   Смешаем салат, добавим сухарики и любимую зелень. Прошу к столу, постный салат с фасолью и сухариками готов! Никакой дополнительной заправки не требуется, достаточно масла, в котором пассеровались лук и морковь, но можно добавить любимый постный соус. Сытная фасоль, хрустящие огурчики, перчик и зелень в сочетании с сухариками - это очень вкусно!

   
8. 7

   из 7 Готово

   Приятного аппетита! Великолепный салат разнообразит ваше меню.