Салат с фунчозой и колбасой (с огурцами)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Фунчоза - рисовая лапша, легкая, сытная и вкусная. Причем с ней можно готовить не только первые и вторые блюда, но и отличные салаты. Предлагаю вам рецепт салата с фунчозой, колбасой и свежим огурцом. Готовится он быстро, просто, получается очень вкусным и сытным. Подавать его можно как в холодном, так и в теплом виде. Такой салат станет не только хорошей закуской, но и вторым блюдом в обед. Колбасу для салата берите любую, подойдет также ветчина или буженина.»
Приготовление
- из 8
Продукты для салата с фунчозой, колбасой и огурцами подготовьте по списку ингредиентов.
- из 8
Огурец нарежьте соломкой. Выложите в салатник.
- из 8
Колбасу тоже нарежьте соломкой и добавьте к огурцу.
- из 8
Морковь очистите, помойте и тоже нарежьте соломкой. Удобно использовать терку для моркови по-корейски. Выложите в сковороду с подсолнечным маслом и тушите 5-6 минут.
- Реклама
- из 8
После добавьте в салат морковь, измельченный чеснок.
- из 8
Фунчозу выложите в кипящую подсоленную воду и варите 3-4 минуты. После откиньте на дуршлаг, немного охладите и выложите в салат. Чтобы салат было удобней есть, перед тем как варить лапшу, нарежьте её.
- из 8
Если нужно - немного посолите, и перемешайте салат.
- из 8
Салат с фунчозой и колбасой готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
ПП-салат с куриной печенью и цветной капустой
Тем, кто придерживается правильного питания, хочу предложить вкусный и сытный салат из куриной печени. Вы можете миксовать в нем любые овощи, заменить капусту помидорами или болгарским перцем. Можете вместо отваривания капусты запечь ее, либо отварить печень вместо обжаривания - действуйте по своему вкусу. Я рекомендую добавить при варке немного овощной приправы или приправы для мяса, чтобы усилить вкус блюда.
Салат с мексиканской смесью
Замечательное блюдо можно приготовить из замороженной мексиканской смеси овощей. Кстати, она продается почти в каждом супермаркете и магазине! Вы можете миксовать различные продукты и другие овощи по своему вкусу. Если хотите, подайте блюдо в теплом виде. А хотите - остудите овощи перед выкладыванием в тарелки. Я рекомендую использовать овощную приправу при тушении мексиканской смеси на сковороде, так как она придает блюду более яркий вкус.
Диетический салат с индейкой (ПП)
Предлагаю приготовить вкусный и яркий салат из овощей и филе индейки. Этот легкий, но питательный салат отлично подойдет для диетического питания и всех тех, кто придерживается здорового образа жизни. Сочные овощи отлично сочетаются с мясом индейки. По желанию в заправку из оливкового масла и лимонного сока можно добавить мелко порубленную зелень петрушки и кинзы.
Баварский салат с охотничьими колбасками
У меня на днях был день рождения. И этот салат с "Охотничьими" колбасками пришелся как раз кстати. Небольшой набор ингредиентов, простота и быстрота приготовления, а салат получился пикантным и очень вкусным. Конечно, основной вкус придают "Охотничьи" колбаски, имеющие приятный копченый аромат, вдобавок маринованный лук и дижонская горчица.
Шведский картофельный салат
Салаты с картофелем - очень распространённое блюдо в европейской кухне. И как бы ни схожи были составы, всегда найдётся отличие, которое делает картофельный салат одной страны другим. Даже если взять Швецию, то и в ней предлагается несколько вариантов приготовления этого салата. Чаще всего картофельный салат (Potatissallad) подаётся в «сезон гриля» в качестве гарнира к блюдам, приготовленным на мангале - мясу, рыбе, овощам. В Швеции такой салат не только готовят дома, но и покупают в магазине - так как он пользуется большой популярностью. Я предлагаю приготовить простой, но от этого не менее вкусный картофельный салат из шведской кухни с репчатым и зелёным луком.
Салат из молодой капусты, кукурузы и куриного филе
Сегодня предлагаю приготовить весенний салат из молодой белокочанной капусты. Именно со свежей капустой получаются сочные и вкусные салаты. Для сытности добавим к салату немного отварного куриного филе, консервированной кукурузы и отварные яйца. Заправила салат сметаной, которую по желанию можно заменить на майонез или греческий густой йогурт. Такой салат можно отнести к диетическому питанию.