Салат с куриными сердечками, ананасами и морковью по-корейски

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Для приготовления салата с куриными сердечками, ананасами и морковью по-корейски подготовить из списка необходимые ингредиенты.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Куриные сердечки хорошо промыть, удалить остатки сосудов и жира. Залить сердечки водой, довести до кипения и собрать пену. В воду добавить соль, перец горошком и по желанию лавровый лист. Бульон затем может пригодиться для варки супа. Варить сердечки около 35-40 минут, до мягкости.

   
3. 3

   из 9 Готово

   Пока варятся сердечки, параллельно нарезать полукольцами лук и замариновать в столовой ложке уксуса, с добавлением щепотки соли и сахара. Если лук слишком горький, то его предварительно лучше ошпарить кипятком и промыть холодной водой.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Нарезать соломкой огурец.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Также соломкой нарезать ананасы.

   
7. 6

   из 9 Готово

   В глубокий салатник сложить корейскую морковь, огурцы, ананасы и маринованный лук.

   
8. 7

   из 9 Готово

   С куриных сердечек слить бульон, остудить их и нарезать соломкой.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Добавить в салатник измельчённую петрушку и куриные сердечки, посолить и поперчить по вкусу. Заправить салат майонезом.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Перемешать, и можно подавать салат к столу.