Салат с огурцами, яйцами и горошком

Приготовление

1. 1

   из 6 Готово

   Салат с огурцами, яйцами и горошком можно готовить в любое время года: все продукты имеются под рукой, благо в наше время и свежие огурцы можно купить даже зимой.

   Вместо сметаны можно взять и йогурт, и майонез - то, чего ваша душа пожелает. Жирность сметаны тоже не имеет никакого значения.

   Салат вполне себе сойдет за самостоятельное блюдо, потому как он очень сытный. Единственное, я бы посоветовала есть его с кусочком черного хлеба - очень вкусно!

   Яйца предварительно отварите вкрутую и полностью остудите.

   Подготовьте продукты по списку.

   
2. 2

   из 6 Готово

   Замороженный горошек залейте водой и варите после закипания минуты три.

   Затем воду слейте, горошек остудите.

   
3. 3

   из 6 Готово

   Пока остывает горошек, займитесь приготовлением заправки для салата.

   Яйца очистите, разделите на белок и желток. Белок отложите в сторону, а желток натрите на мелкой терке.

   Добавьте сметану, соль и перец.

   Перемешайте. Отставьте в сторону.

   
4. 4

   из 6 Готово

   В другой миске смешайте нарезанные достаточно крупно белок и огурцы, добавьте нарезанный мелко лук и остывший горошек.

   
5. Реклама
6. 5

   из 6 Готово

   Добавьте заправку и перемешайте.

   Салат с огурцами, яйцами и горошком готов.

   Можно подавать тут же.

   
7. 6

   из 6 Готово

   Приятного аппетита!