Салат с рукколой, помидорами черри и курицей
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Любую часть курицы можно отварить, запечь или обжарить. Если нет черри - возьмите обычные помидоры. Чеснок и соевый соус придают салату легкую пикантность. Салат получается очень вкусным, сытным и легким одновременно.»
Приготовление
- из 10
Подготовьте продукты для приготовления салата с рукколой, помидорами черри и курицей. Я взяла запеченную куриную грудку без кожи.
- из 10
Куриную грудку нарежьте тонкими ломтиками.
- из 10
Помидоры черри вымойте, разрежьте пополам. Обычные томаты нарежьте на кусочки.
- из 10
Рукколу промойте, переложите в дуршлаг, чтобы стекла лишняя вода.
- Реклама
- из 10
В глубокую тарелку положите обсушенную рукколу.
- из 10
На рукколу разложите нарезанную куриную грудку.
- из 10
Затем помидоры черри. Я взяла помидоры сорта "Афро-черри". Они очень сладкие, мясистые. Для яркости добавила несколько желтых помидорок. Пропустите через пресс чеснок, посолите и поперчите салат.
- из 10
Полейте салат соевым соусом. 1-2 ст.л. будет достаточно.
- Реклама
- из 10
Салат с рукколой, помидорами черри и курицей готов.
- из 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат «Нисуаз» с лососем
Споры о том, что нужно, а что не нужно добавлять в салат "Нисуаз" до сих пор присутствуют среди именитых шефов. И нет единого мнения ни о составе, ни о заправке. Я, конечно, не именитый шеф, а обычная домохозяйка, но осмелюсь предложить свой любимый вариант этого салата. Может он и вам приглянется.
Салат-боул с креветками
Любители здорового питания часто отдают предпочтение салатам с креветками. И это правильно, ведь они полезные, легкие и вкусные. Сегодня предлагаю приготовить такой салат-боул с добавлением авокадо, грейпфрута и черри. Попробуйте! Эти ингредиенты очень хорошо сочетаются, дополняя друг друга.
Салат с копченым сыром
Для салата понадобится копченый адыгейский сыр, его можно купить в магазине (но надо поискать) или же закоптить самостоятельно по этому рецепту. Сочетание руколы и помидоров многим знакомо, а если дополнить этот дуэт сыром с копченым вкусом, то случится новое гастрономическое открытие. Такой лёгкий салат можно приготовить на обед или же подать гостям на мероприятии в качестве закуски. Добавьте в салат пару листиков свежего базилика, и вы очутитесь в солнечной Италии.
Салат с рукколой, грушей и беконом
В этом салате удачно сочетаются продукты: ароматная свежая руккола, хрустящий поджаренный бекон и мягкая груша. Попробуйте приготовить!
Тёплый салат с курицей терияки
Салатик готовится очень просто. Пока курочка готовится, мы формируем салатники с овощами. Из данного количества продуктов получается 4 порции салата. Салатик очень вкусный, свежий и пикантный. Такой салат подают сразу с теплой курочкой со сковороды.
Салат с чиабаттой
Всю зиму представляла, как в сезон зайду в свою вятскую теплицу, нарву собственных помидоров, срежу свой базилик, куплю в кулинарии чиабатту и... Но так-то помидоры и хлебные изделия доступны круглый год, зелень на подоконнике - хороший вариант, поэтому салат с чиабаттой у меня стал внесезонным. п.с. Нет чиабатты? Берите любой другой хлеб, мне вот ещё и с ржаным не меньше нравится.