Салат со свеклой и кукурузой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Для любителей свеклы хочу предложить простой, легкий и вкусный салат с добавлением кукурузы и ароматного соуса-заправки. Готовить этот салат очень просто, особенно если у вас есть готовая свекла. Вместо оливкового масла можете использовать подсолнечное - тоже будет вкусно. Считаю, весь "смак" именно в заправке, она придает сладкой свекле и кукурузу легкую кислинку и остроту, что делает салат более пикантным и интересным на вкус.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте все необходимые ингредиенты для салата со свеклой и кукурузой. Выберите сладкую, сочную, с ярким окрасом свеклу. Зелень петрушки можно заменить на любую другую, которая у вас есть в наличии или больше нравится.
- из 8
Для салатов я предпочитаю свеклу запекать, так она получается более сочной и вкусной. Для этого промойте свеклу, обсушите и заверните плотно в фольгу. Запекайте в заранее разогретой духовке до 180 градусов 45 минут, до готовности свеклы. Время приготовления зависит от размера овоща. Полностью остудите свеклу, очистите.
- из 8
Нарежьте очищенную свеклу крупным кубиком и выложите в салатник.
- из 8
Красный салатный лук очистите и нарежьте тонкими перьями, добавьте к свекле.
- Реклама
- из 8
Свежую петрушку промойте, дайте ей обсохнуть и нарежьте мелко. Выложите в салатник к овощам.
- из 8
Откупорьте банку с кукурузой, жидкость слейте. Зерна выложите в салатник.
- из 8
Подготовьте заправку для салата: в мисочке соедините оливковое масло, лимонный сок, горчицу, соль и черный молотый перец по вкусу. Хорошо перемешайте.
- из 8
Добавьте подготовленную заправку к овощам в салатник и тщательно перемешайте, чтобы соус хорошо распределился.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Диетический салат с авокадо (ПП)
Легкий в приготовлении, свежий салат, который понравится людям, придерживающимся здорового питания или диеты. Да, собственно говоря, кто и не придерживается, будет рад отведать такой пикантный и яркий по вкусу салат. Конечно, как и в любом таком салате, количество ингредиентов регулируйте по собственным предпочтениям. Я заправила салат оливковым маслом и соком лимона, можно добавить и немного соевого соуса. Такой салат не стыдно подать и на праздничный стол, что я и сделаю в ближайшее время.
Салат с креветками, крабовыми палочками и авокадо
Предлагаю приготовить идеальный салат для диеты по снижению веса. Все ингредиенты идеально сочетаются по вкусу, а за счет авокадо и оливкового масла в составе блюдо получается достаточно калорийным. Этим салатом запросто можно заменить один прием пищи без особых страданий от чувства голода.
Салат с вареной колбасой и корейской морковью
Думаю, что практически у каждой семьи в холодильнике найдется набор продуктов, из которого можно приготовить бутерброды на завтрак. А если их измельчить, соединить с морковью по-корейски и заправить вкусным майонезом, то у вас получится отличный простой, вкусный и калорийный салат.
Салат с кальмарами, грибами и корейской морковью
Простой салат, из минимума ингредиентов и с максимумом вкуса. Готовится легко и не затратно. Но даже при всех этих достоинствах салат получается вкусным и оригинальным. Хорош как закуска или дополнение к основным блюдам, гарнирам из картофеля или овощей.
Диетический салат с крабовыми палочками (ПП)
Простой лёгкий салат, по составу схожий с обычными крабовыми, но очень лёгкий. Из него может получиться сытный диетический ужин. Можно приготовить салат на быстрый перекус, взять с собой, и даже поставить на праздничный стол. Короче, у этого салата одни плюсы. Ах да, ещё и яркий внешний вид - тоже огромный плюс.
Салат с рукколой, помидорами, креветками и сыром
Меняя сорт томатов, сыра, зелени, а также состав заправки, по одному и тому же принципу легко добиться разнообразия — такой салат не надоест. Подавайте сразу после сборки, здесь важна свежесть и в пропитке нет надобности, а готовится блюдо оперативно.