Салат «Витаминный» из капусты и моркови
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Свежий салат из капусты, моркови и яблока - отличный способ поддержать иммунитет в зимний период! Продукты доступные, салат - полезный!»
Приготовление
- из 9
Салат "Витаминный" с капустой и морковью для меня - зимний. Очень люблю его готовить на завтрак к омлету или яичнице, такой салат с самого утра заряжает позитивом своим видом и дает много витаминов и полезных веществ организму на весь день.
Моркови и капусты вполне хватит для того, чтобы салат был витаминным, но яблочко, лимонный сок - совсем не помешают, и даже напротив, придадут салату еще больше свежести.
Подготовим все продукты по списку. Для этого салата лучше использовать молодую капусту или капусту весенне-летних сортов, зимняя капуста имеет довольно грубые плотные листы, которые иногда не совсем и сочные.
- из 9
При помощи шинковки или ножа тонко нашинкуем капусту. Добавим щепотку соли и хорошо помнем капусту руками, чтобы она пустила сок. Это особенно актуально для капусты зимних сортов. Выкладываем капусту в миску.
- из 9
Морковь нарезаем тонкой соломкой или натираем на терке для корейской моркови. Перекладываем в миску к капусте.
- из 9
Яблоко нарезаем соломкой, отправляем к остальным ингредиентам салата.
- Реклама
- из 9
Добавляем сахар и оставшуюся соль.
- из 9
Поливаем салат лимонным соком и хорошо перемешиваем салат руками, чтобы лимонный сок покрыл яблоки и не дал им окислиться и потемнеть в салате.
- из 9
Теперь добавим растительное масло и хорошо еще раз перемешаем салат с маслом.
- из 9
К столу "Витаминный" салат с капустой и морковью подаем со свежим хлебом, украсив петрушкой и кусочками яблока.
- Реклама
- из 9
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с копченой колбасой и свежей морковью
Очень простой и быстрый салат, который, тем не менее, очень вкусен и может быть подан самым дорогим гостям.
Салат со свеклой, кедровыми орешками и сыром
Рецепт сытного и полезного салата без майонеза из вареной свеклы и практически любого сыра с кедровыми орешками.
Салат «Весенний» с капустой и морковью
Предлагаю вашему вниманию очень вкусный салат из свежих овощей, быстрый в приготовлении, витаминный, полезный и вполне бюджетный.
Салат из моркови, копченой колбасы и сухариков
Быстрый простой салатик с сухариками на каждый день.
Салат с морковкой, колбасой и кукурузой
Быстрый в приготовлении салат без предварительной подготовки продуктов, отлично подойдет для случаев, когда неожиданно к вам нагрянут гости!
Салат из кальмаров с морковью и огурцом
Кальмары прекрасно сочетаются с различными продуктами, поэтому блюда из этого продукта отличаются большим разнообразием. Салаты из кальмаров пользуются большой популярностью. В них используются кальмары в разном виде – свежие, мороженые, консервированные, копченые. Нарезают тушки кольцами, соломкой или кусочками. Большим плюсом является тот факт, что из кальмаров можно приготовить низкокалорийные салаты.