Салат со свеклой, кедровыми орешками и сыром

Приготовление

1. 1

   из 11 Готово

   Салат со свеклой, кедровыми орешками и сыром - вкусный и полезный, а в зависимости от размеров порции вполне может быть полноценным блюдом, особенно для дам в период правильного питания, так сказать. Салат заправлен не майонезом, а только растительным маслом.

   Свеклу нужно заранее сварить в кастрюльке в воде, на пару, запечь в духовке или купить готовую в кулинарии.

   Сыр для салата подходит самых разных сортов: рассольный типа брынзы и феты, молодой, творожный, а также твердый. В зависимости от вида, а точнее от консистенции, сыр в салат нарезают, крошат или выкладывают ложкой.

   Особую "изюминку" салату придает добавление хурмы или апельсина, кому что нравится или что есть в наличии.

   Для салата подготовьте ингредиенты по списку.

   
2. 2

   из 11 Готово

   Кедровые орешки подсушите на сковороде на среднем огне.

   
3. 3

   из 11 Готово

   Твердый сыр нарежьте небольшим кубиком.

   
4. 4

   из 11 Готово

   Хурму (или апельсин) тоже нарежьте примерно кубиком.

   
5. Реклама
6. 5

   из 11 Готово

   Охлажденную очищенную свеклу также нарежьте кубиком.

   
7. 6

   из 11 Готово

   Подготовленную свеклу залейте растительным маслом и перемешайте.

   
8. 7

   из 11 Готово

   Соедините свеклу, сыр и фрукт, перемешайте их между собой.

   
9. 8

   из 11 Готово

   На общее блюдо, в салатник или на дно порционных тарелок разложите порванный на кусочки листовой салат.

   
10. Реклама
11. 9

    из 11 Готово

    Уложите на него свекольно-сырный салат, посыпьте сверху кедровыми орешками и слегка расшевелите.

    
12. 10

    из 11 Готово

    Салат со свеклой, сыром и кедровыми орешками готов.

    
13. 11

    из 11 Готово

    По желанию и по вкусу его можно сбрызнуть бальзамическим уксусом, полить слегка бальзамическим кремом, а также посолить и/или поперчить.