Тёплый салат из куриной печени
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот салат из куриной печени и овощей может стать полноценным ужином или даже обедом, ведь содержащиеся в нём овощи являются идеальным гарниром для субпродуктов. Приготовление его не займет много времени, а результат превзойдёт все ваши ожидания. Пробуйте приготовить и убедитесь в этом сами!»
Приготовление
- из 10
Для приготовления салата нужно взять куриную печень, свежую морковь, луковицу, плод красного сладкого перца, сливочное масло, перец чёрный молотый и соль.
- из 10
Морковь очистить и нарезать очень тонкой соломкой или натереть на терке для приготовления моркови по-корейски.
- из 10
Луковицу очистить, разрезать пополам, а затем каждую половинку нашинковать тонкими полукольцами.
- из 10
Стручок сладкого перца вымыть, очистить от плодоножки и семяносцев с семенами, после чего разрезать на 4 части и каждую четвертинку нарезать лапшой.
- Реклама
- из 10
Печень вымыть, залить на 2 минуты кипятком, а затем обсушить.
- из 10
Кусочки печени порезать на мелки кусочки.
- из 10
На сковороде разогреть масло, выложить печенку и обжарить её со всех сторон в течение 2 минут.
- из 10
На сковороду к печени добавить овощи, поперчить и посолить.
- Реклама
- из 10
Жарить всё вместе, помешивая, в течение 5 минут. Сковороду снять с огня и немного остудить массу. Салат подавать тёплым.
- из 10
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат с креветками, авокадо и черри
Полезный и вкусный салат с креветками, авокадо и черри можно приготовить за считанные минуты. Я использовала уже очищенные варено-мороженные салатные креветки, крупный и спелый авокадо, ароматные помидоры черри и свежие листики хрустящего зеленого салата. Заправила салат смесью оливкового масла с лимонным соком, зеленью укропа и раздавленным зубчиком чеснока.
