Теплый салат с сельдереем
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю рецепт вкусного и полезного овощного салата, который подают в теплом виде. Этот салат отлично подходит к стейку или запеченному мясу, с ним можно не подавать гарнир. В сезон овощей в состав салата можно включить болгарский перец разных цветов, стручковую фасоль или брокколи.»
Приготовление
- из 6
Подготовьте необходимые продукты для теплого салата с сельдереем и сыром. Все овощи помойте и обсушите бумажными полотенцами.
- из 6
Нарежьте кабачок и сельдерей средними ломтиками, выложите в разогретое оливковое масло, быстро обжарьте на умеренном огне - минуты 3-4, овощи должны остаться хрустящими.
- из 6
Переложите обжаренные кабачок с сельдереем в глубокую миску, сразу же добавьте нарезанный зеленый лук и огурец.
- из 6
Помидоры черри нарежьте четвертинками, моцареллу - на две части, добавьте к остальным овощам.
- Реклама
- из 6
Заправьте овощной салат оставшимся оливковым маслом, посолите и поперчите, перемешайте. При желании можно добавить свежий измельченный чеснок, если любите его вкус и аромат, также можно капнуть немного винного уксуса.
- из 6
Вкусный и полезный теплый салат с сельдереем и моцареллой подавайте сразу же после приготовления.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты простые →
Салат со шпротами и свеклой
Казалось бы, приготовить салат из свеклы - дело нехитрое, блюдо знакомо многим. Но сегодня я предлагаю необычный рецепт с добавлением копченых шпрот. Именно шпроты придают блюду насыщенный аромат и вкус, Вы такого еще не пробовали. Из небольшого набора продуктов получается шикарная закуска, которую не стыдно будет подать даже к праздничному столу. Не надо готовить банальные бутерброды со шпротами, лучше рыбку используйте для салата - это новинка, которая удивит каждого!
Салат с креветками, сельдереем и яблоком
Предлагаю приготовить легкий и вкусный салат с креветками, сельдереем и яблоками. Простой рецепт, который не требует много времени и усилий. Стеблевой сельдерей придает пикантность салату, а яблоко - свежесть. Все это удивительным образом сочетается с креветками. Для заправки я выбрала ароматное кунжутное масло, которое можно заменить любым растительным маслом на ваш вкус.
Салат с маринованными опятами и фасолью
Салат с маринованными опятами и фасолью сможет стать отличной закуской на вашем столе. Если в ваших запасах есть консервированная фасоль и баночка опят, то приготовить такой салат можно буквально за 15-20 минут, когда гости уже на пороге. Закуска получается ароматной, пикантной и очень вкусной. Сочетание всех ингредиентов очень удачное!
Салат из пекинской капусты с сыром и яйцом
Быстрый, вкусный и сытный капустный салат с чесночной ноткой. Подойдет как в праздничные, так и будние дни (главное, сильно не увлекаться))). Чтобы салат был более ЗОЖным, так сказать, можете майонез заменить на сметану или греческий йогурт.
Салат «Копейка»
Салат получил свое название в далекие советские времена и вовсе не из-за внешнего вида. Все ингредиенты для салата раньше действительно стоили копейки, они должны быть приблизительно одного диаметра, и нарезать их следует кружочками. Выглядит готовый салат очень симпатично, он достаточно вкусный, хотя и действительно простой.
Салат «Белые ночи» с ананасом и сельдереем
Салат «Белые ночи» с ананасом и сельдереем получается довольно интересным, здесь все ингредиенты сочетаются прекрасно между собой не только по вкусу, но и по цвету, отсюда, думаю, и соответствующее название салата. Такой легкий салат готовим без мяса и морепродуктов, сельдерей можно использовать как стеблевой, так и корневой, у меня был второй вариант. Для заправки берем чистый густой йогурт - греческий. Подавать к столу такой салат можно самостоятельно, также вы можете добавить к нему отдельно приготовленную куриную грудку либо гарнир на ваш вкус.