Салат «Цезарь» с брынзой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Немного необычное решение, но получилось достаточно вкусно и питательно. Салат я приготовила без добавления курицы, рыбы или креветок. Стоит вспомнить, что главные составляющие салата "Цезарь" - листья салата, гренки и соус. Да, и, конечно, сыр "Пармезан", но его сегодня я заменю на брынзу. Соус для салата я использовала, который приготовила накануне с добавлением соевого соуса (ССЫЛКА). Получился простой и вкусный вариант салата "Цезарь".»
Приготовление
- из 7
Соберите необходимые продукты для приготовления салата "Цезарь" с брынзой. Я взяла салат "Айсберг", перепелиные яйца, помидоры черри, соус и батон. Соус я приготовила из майонеза, маринованного огурчика, чеснока, соевого соуса и горчицы. Все ингредиенты для соуса я просто измельчила погружным блендером.
- из 7
Приготовим гренки для салата. Батон нарежьте на небольшие кусочки, выложите в сковороду, налейте оливковое масло, добавьте сушеный чеснок и сушеный базилик. Приправьте солью и черным молотым перцем.
- из 7
Обжаривайте при небольшом нагреве, чтобы хлеб не подгорел, до легкого золотистого цвета. Снимите с плиты и остудите.
- из 7
На тарелку порвите крупными кусками листья салата "Айсберг", добавьте соус и перемешайте.
- Реклама
- из 7
Разложите отварные перепелиные яйца, разрезанные пополам, помидоры черри и нарезанную на кусочки брынзу.
- из 7
Полейте поверх небольшим количеством соуса и выложите остывшие сухарики.
- из 7
Подавайте салат «Цезарь» с брынзой сразу, чтобы гренки не размокли. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат Цезарь по-русски
Приготовим еще одну вариацию салата "Цезарь". Этот вариант называют русским из-за добавления в салат привычных нам продуктов. Допустим, в салате я использую отварную куриную грудку, сухарики из обычного белого батона с растительным маслом, а в качестве основы можно взять любой вид салата или даже пекинскую капусту. Соус приготовим из майонеза, горчицы и чеснока. Простой, вкусный салат на каждый день.
Салат с куриной печенью и хурмой
Вкусный, яркий, самый настоящий осенний салат из хурмы и куриной печени. Сочетание продуктов интересное. Нежные кусочки обжаренной печени приятно сочетаются с карамелизованным луком и сладковатой спелой хурмой. Салатный микс, в котором преобладает пряная руккола, дополняет картину. Попробуйте приготовить!
Салат «Ольга»
Не знаю, откуда взялись рецепт и название этого салата - скорее всего, как обычно, из народа)). Состав меня привлек, и я решила попробовать, но не в перемешанном виде, а, так сказать, когда все составляющие на виду. В таком виде мне нравится подавать салаты на праздничный стол. Советую присмотреться - может, и вам пригодится рецепт в скором времени, ведь впереди не одно застолье))).
Салат с жареным сулугуни и курицей
Вкусный салат из куриной грудки с жаренным в панировке сыром сулугуни. Заправка из сметаны с зернистой горчицей делают вкус салата особо нежным. Спелые помидоры добавят сочности и свежести.
Салат «Обжорка» с курицей и фасолью
Если вы в поиске рецептов салатов к наступающему Новому году, то рекомендую присмотреться к этому салату. Он получается сытным и очень вкусным. Нежная отварная куриная грудка отлично гармонирует с фасолью и соленым огурцом. А жареный лук и морковь по-корейски придают блюду пикантность.
Салат с картошкой, грибами и маринованными огурцами
Отличное блюдо для постного стола. Грибы для салата можно взять как шампиньоны, так и лесные, которые предварительно нужно отварить, или соленые. Заправка с зернистой горчицей придает пикантность блюду. Салат с шампиньонами готовится очень быстро, просто, получается сытным, насыщенным по вкусу.