Салат из крапивы с авокадо и яйцом

Приготовление

1. 1

   из 10 Готово

   Продукты для салата из крапивы с авокадо и яйцом - перед вами.

   
2. 2

   из 10 Готово

   Хорошо промойте крапиву, залив ее водой.

   
3. 3

   из 10 Готово

   Затем залейте кипятком на несколько минут и откиньте на сито, а потом отожмите от воды. Теперь она мягкая и не ужалит.

   
4. 4

   из 10 Готово

   Очистите сваренное вкрутую яйцо, разрежьте на четвертинки. Порежьте тонкими ломтиками авокадо, если он попался недозрелый, а если мягкий - просто выньте мякоть чайной ложкой красивыми полусферами. Огурец порежьте крупным кубиком.

   
5. Реклама
6. 5

   из 10 Готово

   Мелко нарежьте верхнюю часть веточек крапивы, добавьте пару листочков молодого чеснока.

   
7. 6

   из 10 Готово

   Для заправки соедините несладкий йогурт и зерновую горчицу, посолите по вкусу. Перемешайте.

   
8. 7

   из 10 Готово

   Сложите в салатник нарезанные зеленые ингредиенты.

   
9. 8

   из 10 Готово

   Добавьте ломтики яиц, натрите сверху твердый сыр тонкой соломкой.

   
10. Реклама
11. 9

    из 10 Готово

    Перед подачей полейте сверху заправкой, добавьте из мельнички свежемолотого черного перца.

    
12. 10

    из 10 Готово

    Вот и все! Вкусный и полезный салат из крапивы с авокадо и яйцом готов!