Салат «Мужской каприз» с фасолью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Свинину можно заменить отварной говядиной, курицей, индейкой и даже ветчиной, бужениной, другими холодными мясными изделиями. Болгарский перец выбирайте мясистых сортов, яркий и сладкий, фасоль — проще консервированную, но подойдет и сырая, заблаговременно замоченная до набухания, сваренная и охлажденная. Обязательная для остроты салата морковь по-корейски подойдет как покупная, так и замаринованная самостоятельно.»
Приготовление
- из 10
Возьмите продукты для приготовления салата «Мужской каприз» с фасолью.
- из 10
Примерно час уйдет на варку (30 минут) и охлаждение (30 минут) мяса в бульоне — насыщайте сразу бульон по вкусу зеленью, чесноком, лавровым листом, перцем, солите. Можно бросить коренья.
- из 10
Холодное мясо нарежьте брусками примерно одного размера.
- из 10
Добавьте измельченные зеленый лук, укроп, петрушку.
- Реклама
- из 10
Нашинкуйте соломкой красный сладкий перец.
- из 10
Прибавьте кукурузу (слейте жидкость, в которой находятся кукурузные зерна).
- из 10
Бросьте порцию моркови по-корейски.
- из 10
Плюс фасоль. Без жидкости.
- Реклама
- из 10
Заправьте растительным маслом, лимонным соком, солью, острым перцем, перемешайте, снимите пробу.
- из 10
Салат «Мужской каприз» с фасолью готов. Подавайте сразу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат с кальмаром и капустой
Кальмар сам по себе - пресный продукт, но в сочетании с "яркими" ингредиентами он начинает проявлять свой нежный и приятный вкус. Сегодня я сделала свежий и легкий салат с капустой и свежим огурцом. Такой салат отлично подойдет на праздничный стол или будет быстрым перекусом в будний день. Как и у любого салата, ингредиенты регулируются по количеству, но главными здесь, безусловно, будут свежий кальмар и капуста.
ПП салат Цезарь с креветками
Конечно, это не классический салат с довольно сытной и калорийной заправкой, напротив, это довольно легкая пп версия, которая придется по вкусу многим. Я часто готовлю этот вариант Цезаря для себя, получается очень вкусно. Для заправки предлагаю просто смешать легкий йогурт и немного дижонской горчицы, также можно добавить сок лимона, чеснок и специи по вкусу. Подавать салат к столу необходимо сразу после приготовления. Надеюсь, вам понравится рецепт, обязательно берите его на заметку.
Салат с лососем и киноа
Салат с лососем и киноа вполне может быть самостоятельным блюдом, поскольку он очень питательный и сытный. Стейк лосося предварительно запекается в духовке, а далее вы можете его измельчить и смешать с остальными ингредиентами или разделить на два крупных куска, если салат готовится на двоих. У меня был второй вариант, так мне показалось удобней.
Морской салат с красной рыбой, кальмарами и креветками
Для салата у меня кижуч слабосоленый домашнего приготовления по простому рецепту, а сгодятся и готовые покупные варианты. В сочетании с нежным кальмаром и пикантными креветками получается салат с впечатляющим вкусом!
Салат с печенью трески и сухариками
Все ингредиенты в салате идеально сочетаются с печенью трески, а если к ним добавить еще и хрустящие сухарики из белого хлеба, тогда вкус такого салата станет незабываемым. Эта закуска подойдет не только для семейного обеда или ужина, ее можно смело поставить на праздничный стол. В этом случае советую добавить в салат латук без горчинки, а еще лучше - айсберг, он отлично впишется своей сочностью.
Салат со свеклой и колбасой
Свеклу для нашего салата заранее отварим, при желании можно запечь свеклу в духовке, в фольге. Колбасу выбираем варено-копченую, вкусную. Обязательно для салата используем кислые бочковые огурчики, маринованный лук. Заправим все ингредиенты майонезом, для пикантной нотки добавим немного сухого чеснока. Такой салат можно подавать самостоятельно, с ломтиком хлеба. Просто, быстро и вкусно, минимум ингредиентов и усилий - это все можно сказать о нашем сегодняшнем свекольном салате с копченой колбасой.