Салат «Пияз»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Известный турецкий салат «Пияз» можно подать и как самостоятельное блюдо, и как гарнир к запеченному мясу, птице, колбасам. Его красочный вид сразу же вызывает аппетит, и хочется насладиться приготовленным блюдом сполна! Подавайте салат к столу сразу же после приготовления, пока помидоры не выпустили много сока. Приправы и специи добавляйте по своему вкусу, но не забывайте про свежую мяту и лимонный сок!»
Приготовление
- из 5
Соберите необходимые ингредиенты для приготовления салата «Пияз»!
Заранее отварите вкрутую 12 минут и затем остудите куриные яйца. Красный лук очистите от шелухи и промойте, используйте половину овоща. Помойте помидоры и перец.
- из 5
Лук нарежьте полукольцами и выложите в салатник или пиалу. Влейте лимонный сок и перемешайте, оставьте для маринования на 5 минут.
- из 5
Затем выложите в емкость отварную белую фасоль, нарезанные помидоры.
- из 5
Нарежьте мелкими кубиками болгарский перец, измельчите промытые петрушку и мяту. Всыпьте соль, влейте растительное масло и все тщательно перемешайте.
- Реклама
- из 5
Очистите отварные куриные яйца и промойте их в воде. Нарежьте на четвертинки. Выложите салат на тарелку и добавьте яйца. Присыпьте овощной приправой, сбрызните растительным маслом. Салат «Пияз» полностью готов - подавайте его к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат с сельдереем и говядиной
Такой салат можно готовить на праздники, а можно подать без повода на ежедневный семейный трапезный стол. Очень удачное вкусовое сочетание отварной говядины и сельдерея подчеркивается пикантным вкусовым оттенком пряной заправки.
Салат «Обжорка» со свининой
Предлагаю вашему вниманию замечательный салат. Сытный и вкусный. В нем отварная свинина хорошо сочетается с солеными огурцами. Жареный лук с морковью придают небольшую сладость, чеснок - остроту. Салат достаточно сочный, поэтому для заправки хватит двух столовых ложек майонеза. Блюдо порадует вас в будни, и на праздничном столе не останется без внимания. Мужская половина вашей семьи точно оценит этот салат по достоинству.
Салат из куриных желудков с маринованным огурцом
Простой, но очень вкусный салат из доступных ингредиентов. Если в компании есть любители субпродуктов, то они оценят такой салат и на праздничном столе. Салат можно заправить и любым маслом, если не любите майонез. Можно добавить в салат перец чили и тогда он получится пикантно-острым.
Классический винегрет с селедкой
Яркий и вкусный винегрет хорош сам по себе. А в варианте с солёной селёдкой винегрет получается ещё вкуснее. Предлагаю вашему вниманию классическую версию винегрета с селёдкой.
Салат из куриной печени со свининой
Салат из любой печени с каким-нибудь мясом получается особенно вкусным благодаря добавлению консервированных огурцов и моркови по-корейски.
Теплый салат с говядиной и овощами
Быстрый, вкусный, сытный и аппетитный вариант обеда, ужина. Овощи для салата могут быть любыми, которые есть у вас в холодильнике, мне очень понравилась комбинация кабачка, перца, лука и томатов. Для заправки можно использовать бальзамический соус, либо просто взять хорошее оливковое масло и немного лимонного сока. Подавать салат к столу сразу после приготовления, пока он теплый. Возьмите на заметку. Надеюсь, вам понравится рецепт.