Салат с дайконом и крабовыми палочками
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Такой салат с дайконом и крабовыми палочками подходит как для праздничного стола, так и в качестве повседневного блюда. Он получается нежным и в то же время хрустящим и сочным, за счет овощей. Дайкон придает не только сочность, но и пикантность салату, а также легкую, приятную горчинку. Кстати, дайкон можно заменить на арбузную редьку, она по вкусу очень схожа с ним и тоже идеально впишется в этот салат. Идеальной заправкой будет сметана или натуральный йогурт. Если добавить майонез, то он утяжелит салат и поменяет его вкус. Готовится салат очень просто и быстро, поэтому готовьте его непосредственно перед подачей. Единственное, можно отварить заранее яйца.»
Приготовление
- из 7
Все необходимые продукты для салата с дайконом и крабовыми палочками - перед вами.
Крабовые палочки используйте качественные, от проверенных производителей.
Используйте только верхнюю часть пекинской капусты, где тонкие листья.
- из 7
С капусты снимите верхние листочки, остальную часть разрежьте пополам, а затем тонко нашинкуйте. Укроп нарежьте мелко. Сложите капусту и укроп в салатник.
- из 7
Кукурузу без жидкости также добавьте в салатник. Свежий огурец придаст салату свежесть. Можете его нарезать как вам нравится, у меня нарезка - короткие брусочки, их тоже сложите в салатник. Если огурец горчит, то очистите его от кожуры.
- из 7
Яйца отварите вкрутую, охладите, затем очистите и натрите на терке (или нарежьте соломкой). Дайкон очистите и натрите на средней терке. Сложите яйца и редьку в салатник.
- Реклама
- из 7
Крабовые палочки нарежьте небольшими кусочками, отправьте в салатник.
- из 7
Посолите и поперчите салат по вкусу, заправьте сметаной. Перемешайте и сразу подавайте - салат с дайконом и крабовыми палочками готов.
- из 7
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат из дайкона с курицей
Этот вариант салата с дайконом достаточно просто готовится, при этом у вас получится не просто салат, а в меру сытная закуска. При желании в состав ингредиентов можно добавить вареное яйцо, с ним салат станет и вкуснее, и чуть калорийнее.
Необычный винегрет (с жареным луком)
Идею добавить в винегрет жареный лук увидела у землячки в группе ВК ПИР и сразу запланировала впечатлиться! Причем лук жарится на нерафинированном растительном масле...
Салат с моцареллой и яйцом
Всем любителям сыра предлагаю приготовить вкусный и питательный салат с сыром моцарелла и яйцами. Для пикантности добавьте в салат французскую горчицу, а для заправки отлично подойдет сметана. Зелень придаст салату дополнительный аромат и яркий вкус, советую добавлять укроп и зеленый лук.
Салат с тунцом и красной фасолью
Предлагаю приготовить простой, вкусный и сытный салат всего из нескольких ингредиентов. Такой салат вполне может заменить полноценный ужин или обед. А также в дни, когда можно есть рыбу, этот салат подойдет для Поста. Рекомендую использовать именно красный, салатный лук - он более сладкий и отлично сочетается с кисловатой заправкой. Этот салат настоящая палочка-выручалочка, на все случаи жизни! Когда нет времени готовить, гости на пороге или просто полакомиться любимым салатом. Думаю, что те, кто решит приготовить этот салат, никогда больше от него не откажутся. Все мои родственники и друзья взяли этот рецепт на заметку и продолжают готовить его практически регулярно.
Салат из куриных желудков с маринованным луком
В народе этот салат часто называют "Холодным шашлыком". Я решила дополнить салат вкусными маринованными огурчиками и консервированным горошком, а также заправить его сметаной с горчицей. Получился очень вкусный, пикантный салат с хрустящим маринованным лучком, который можно подать как в обычный день, так и на праздничный стол. Он идеально подойдет к отварному или запеченному картофелю. С ним и рекомендую его подавать. Лук я всегда мариную в яблочном уксусе, который можно заменить на столовый или винный, главное, немного уменьшить соотношение его к воде.
Фунчоза с куриными желудками по-корейски
Мне нравятся салаты по-корейски. Открыла для себя новый вариант такого салата - с куриными желудочками и овощами, а также с добавлением лапши "Фунчоза", ее еще часто называют стеклянной, поскольку она прозрачная. У нее нет собственного вкуса, поэтому лапша готовится с дополнительными ингредиентами и специями, впитывая в себя их вкус, цвет и аромат. Блюдо получается очень пикантным, вкусным и сытным!!! Его можно приправить по вкусу и сделать более или менее острым. Добавьте различные пикантные соусы и блюдо приобретет интересные вкусовые оттенки. Подавать салат можно как теплым, так и холодным.