Салат с тунцом и красной фасолью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Предлагаю приготовить простой, вкусный и сытный салат всего из нескольких ингредиентов. Такой салат вполне может заменить полноценный ужин или обед. А также в дни, когда можно есть рыбу, этот салат подойдет для Поста. Рекомендую использовать именно красный, салатный лук - он более сладкий и отлично сочетается с кисловатой заправкой. Этот салат настоящая палочка-выручалочка, на все случаи жизни! Когда нет времени готовить, гости на пороге или просто полакомиться любимым салатом. Думаю, что те, кто решит приготовить этот салат, никогда больше от него не откажутся. Все мои родственники и друзья взяли этот рецепт на заметку и продолжают готовить его практически регулярно.»
Приготовление
- из 7
Все необходимые продукты для салата с тунцом и красной фасолью - перед вами.
Я использую консервированную фасоль, слив жидкость и промыв бобовые под проточной водой.
Тунца выбирайте по своему вкусу, я предпочитаю в собственном соку.
- из 7
Приготовьте заправку: в мисочку влейте оливковое масло, посолите и поперчите по вкусу, влейте яблочный уксус и добавьте мелко нарезанный чеснок (можно и через пресс пропустить).
- из 7
Свежую петрушку промойте, обсушите и нарежьте мелко. Добавьте ее к заправке, перемешайте.
- из 7
Красный лук очистите и нарежьте тонкими перьями. Если используете репчатый лук, то его можно ошпарить кипятком или замариновать на 5-10 минут, чтобы убрать горечь. В салатник выложите фасоль и лук.
- Реклама
- из 7
Добавьте заправку.
- из 7
Затем добавьте тунца без жидкости. Перемешайте и сразу подавайте - салат с консервированным тунцом и красной фасолью готов!
- из 7
Приятного аппетита!!!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Необычный винегрет (с жареным луком)
Идею добавить в винегрет жареный лук увидела у землячки в группе ВК ПИР и сразу запланировала впечатлиться! Причем лук жарится на нерафинированном растительном масле...
Салат из дайкона с курицей
Этот вариант салата с дайконом достаточно просто готовится, при этом у вас получится не просто салат, а в меру сытная закуска. При желании в состав ингредиентов можно добавить вареное яйцо, с ним салат станет и вкуснее, и чуть калорийнее.
Салат с дайконом и крабовыми палочками
Такой салат с дайконом и крабовыми палочками подходит как для праздничного стола, так и в качестве повседневного блюда. Он получается нежным и в то же время хрустящим и сочным, за счет овощей. Дайкон придает не только сочность, но и пикантность салату, а также легкую, приятную горчинку. Кстати, дайкон можно заменить на арбузную редьку, она по вкусу очень схожа с ним и тоже идеально впишется в этот салат. Идеальной заправкой будет сметана или натуральный йогурт. Если добавить майонез, то он утяжелит салат и поменяет его вкус. Готовится салат очень просто и быстро, поэтому готовьте его непосредственно перед подачей. Единственное, можно отварить заранее яйца.
Салат с морковью, сыром, яйцами и кукурузой
Это вариант зимнего салата с пикантной составляющей. Состав салата вполне обычный, а особый вкус ему придают сыр чечил и морковь по-корейски, кукуруза добавляет сладости, а вареные яйца делают вкус кремовым и сытным. Неожиданно простой состав и вкусный результат. Я считаю, что салат можно подать как на обычный ужин, так и на праздничный стол.
Салат с моцареллой и яйцом
Всем любителям сыра предлагаю приготовить вкусный и питательный салат с сыром моцарелла и яйцами. Для пикантности добавьте в салат французскую горчицу, а для заправки отлично подойдет сметана. Зелень придаст салату дополнительный аромат и яркий вкус, советую добавлять укроп и зеленый лук.
Салат «Пражский» с болгарским перцем и говядиной
Если у вас есть готовый кусок вареной говядины, то на приготовление салата понадобятся считанные минуты. Нужно нарезать тонкой соломкой маринованные огурцы, сладкий перец, лук и говядину. Посолить, поперчить и заправить растительным маслом. Салат получается сытным за счет мяса, пикантным за счет огурцов и сочным, освежающим за счет перца.