Салат с говядиной и картофелем пай
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Мясной салат с картофелем пай получается очень сытным, вкусным и невероятно аппетитным. Сначала отварим кусок говядины и нарежем ее кубиками, затем приготовим картофель пай. Остальные ингредиенты нарежем произвольно, всё соединим и заправим предварительно приготовленной заправкой из сметаны, укропа, чеснока, соли и молотого перца. Если вы любите более жирные варианты салатов, то используйте в качестве заправки майонез.»
Приготовление
- из 14
Соберём необходимые ингредиенты для мясного салата с говядиной и картофелем пай. Мясо ополоснем в проточной воде. Болгарский перец освободим от семян и вместе с другими овощами помоем. Чеснок почистим. Зелень ополоснем.
- из 14
Кусок говядины выложим в сотейник, зальем холодной водой и будем варить до полной готовности. У меня на процесс варки ушел 1 час.
- из 14
Готовим картофель пай. Картофель натрем на терке для корейской моркови.
- из 14
В сотейнике разогреваем обильное количество растительного масла до пузырьков, частями выкладываем соломку картофеля и обжариваем со всех сторон до золотистой корочки.
- Реклама
- из 14
Затем шумовкой выкладываем готовый картофель пай на бумажную салфетку, удаляя излишки масла.
- из 14
Отварную говядину нарежем небольшими кубиками.
- из 14
Огурцы нарежем произвольно, я натерла на терке для корейской моркови.
- из 14
Мякоть перца нарежем соломкой.
- Реклама
- из 14
В салатной миске соединим болгарский перец и огурчики.
- из 14
Добавим кубики говядины и картофель пай.
- из 14
Приготовим салатную заправку. В отдельную мисочку выложим сметану, выдавим через пресс чесночные зубчики, добавим соль, перец и мелко нашинкованный укроп.
- из 14
Все перемешаем - заправка готова.
- Реклама
- из 14
Выложим приготовленную заправку в миску к основным ингредиентам, перемешаем.
- из 14
Готовый салат с говядиной и картофелем пай разложим по порционным тарелкам, подадим к столу. Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат «Охотничий» с говядиной и болгарским перцем
Салат «Охотничий» можно приготовить с говядиной и сладким перцем - получается очень вкусно. Предварительно отвариваем говядину до готовности и нарезаем мясо кубиками. Остальные ингредиенты также нарезаем кубиками, болгарский перец шинкуем соломкой. Всё вместе перемешиваем, заправив майонезом, и салат готов.
Салат с говядиной, черносливом и грецкими орехами
Интересно сочетаются между собой во вкусах отварная говядина, грецкие орехи и чернослив. Салат получается очень сытным, аппетитным, обладает пикантным вкусовым оттенком. Предварительно отварим говядину - время варки зависит от молодости вашего мяса. Все ингредиенты измельчим, соединим в миске и заправим острой заправкой, приготовленной заранее.
Салат с фунчозой и говядиной
Салат из фунчозы и говядины можно приготовить не только в будни, но и на праздничный стол. Салат делается очень быстро и просто, нужно только заранее отварить говядину. Получается сытным и вкусным. Фунчоза хорошо впитывает все вкусы и ароматы продуктов. Поэтому можете использовать специи и приправы, которые вам по вкусу, чтобы сделать салат еще более насыщенным и ароматным.
Салат «Краковский»
Благодаря полукопченой колбасе салат "Краковский" получается очень ароматным, сытным. Салат вкусный, можно приготовить на праздничный стол. Только в этом случае лучше воспользоваться кулинарным кольцом и подать салат порционно. Свежие огурцы можно заменить на маринованные. Для аппетитного вида все продукты нужно нарезать одинаковыми мелкими кубиками или соломкой.
Острый салат с говядиной
Этот салат обладает пикантным вкусом, достаточно острый и очень аппетитный. Говядину отварим, нарежем кубиками, чесночные стрелки обжарим с чесночком до готовности, нарежем соломкой болгарский перец. Все эти ингредиенты соединим, добавим приготовленную заправку, перемешаем. Подаем к столу в порционных тарелках с рубленой зеленью.
Салат с тунцом и картофелем
Недавно в одной из кулинарных передач увидела рецепт этого салата. Сразу захотелось попробовать, так как набор продуктов, который используется в салате, нами любим. Как и ожидалось, получилось превосходно. Главное, дать салату настояться, чтобы картофель пропитался. В идеале, готовить салат с консервированным тунцом и молодой картошкой, она более рассыпчатая и нежная. Но если захотелось приготовить салат в зимний период, можно попробовать и с обычным картофелем, просто взять мелкие клубни.