Салат с грушей и копченой курицей

Приготовление

1. 1

   из 9 Готово

   Подготовьте все необходимые продукты для салата с грушей и копченой курицей.

   
2. 2

   из 9 Готово

   Грушу нарежьте крупными пластинками, кожицу счищать не нужно. Мякоть сбрызните соком лимона, уложите на разогретую сковороду, предварительно смазанную сливочным маслом. Грушу присыпьте сахаром, карамелизируйте кусочки с обеих сторон 5 минут (до мягкости).

   
3. 3

   из 9 Готово

   Листья салата ополосните, высушите, порвите руками на крупные части, уложите в салатник.

   
4. 4

   из 9 Готово

   Добавьте сладкую масляную грушу.

   
5. Реклама
6. 5

   из 9 Готово

   Копченую курицу также нарежьте крупными слайсами, добавьте в салат.

   
7. 6

   из 9 Готово

   Ядра грецкого ореха поломайте на средние сегменты, закиньте в основной состав.

   
8. 7

   из 9 Готово

   Добавьте в салат растительное масло, дижонскую горчицу и соль, перемешайте, выложите на плоское блюдо для подачи.

   
9. 8

   из 9 Готово

   Сверху салат полейте кислым гранатовым соусом, присыпьте кедровыми орешками и молотым перцем.

   
10. Реклама
11. 9

    из 9 Готово

    Салат с грушей и копченой курицей готов к подаче на стол.