Салат с куриными сердечками, морковью и горошком
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Этот мясной салат давно полюбился в моей семье и долгое время был частым гостем на столе. Готовила я его с разными видами мяса, но вот пришла мысль попробовать приготовить его с субпродуктами, например с сердечками. Такой вариант получается бюджетней, а по вкусу совсем не уступает. Так что если хочется сэкономить, то смело готовьте этот салат с куриными сердечками.»
Приготовление
- из 10
Подготовить все необходимые ингредиенты для салата с куриными сердечками, морковью и горошком.
- из 10
Куриные сердечки тщательно промыть, удалить лишние сосуды и жир. Залить сердечки свежей водой и поставить на огонь, довести до кипения. Снять образовавшуюся пену, добавить в воду соль и варить до готовности.
- из 10
Нарезать лук полу- или четверть-кольцами, сложить в пиалу, добавить по щепотке соли и сахара, а также столовую ложку уксуса. Перемешать и отставить на полчасика для маринования.
- из 10
Почистить и натереть на тёрке морковь. Можно использовать обычную тёрку, при помощи корейской получается просто красивее.
- Реклама
- из 10
Морковь сложить в сотейник, добавить пару ложек воды и накрыть крышкой. Поставить на небольшой огонь на 5-7 минут, чтобы морковь немного пропарилась и стала мягче. Затем морковь остудить.
- из 10
Поместить морковь в глубокий салатник, добавить маринованный лук.
- из 10
Готовые куриные сердечки разрезать на 4 части и добавить к луку с морковью.
- из 10
Добавить консервированный горошек.
- Реклама
- из 10
Заправить салат майонезом, солью и перцем.
- из 10
Всё хорошо перемешать и подать салат с куриными сердечками, морковью и горошком к столу.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат с макаронами-бантиками
Макароны — едва ли не самая популярная пища для многих. А с чем мы любим есть макароны? С мясом, с сыром, с овощами, с соусом. А почему бы не соединить все эти компоненты в одном блюде? Вот это мы и сделаем и приготовим салат с макаронами. Макароны будем брать не простые, а бантики. Они фигурные и красиво будут смотреться вместе с другими ингредиентами.
Салат «Две баночки»
Предлагаю вам простой, но очень вкусный, яркий и аппетитный салат, который полностью соответствует своему названию - две баночки - баночка фасоли и баночка оливок. Сочетание этих компонентов интересное, но чтобы сделать салат более насыщенным, гармонично сюда впишем орехи, лук и зелень - вкус выходит бесподобным. Правду говорят: чем проще и быстрее, тем вкуснее, этот салат - тому яркое подтверждение.
Греческий салат с нутом
Греческий салат готовим по классическому рецепту, но с добавлением консервированного нута, он делает блюдо питательным, сытным и оригинальным.
Салат с консервированным тунцом, нутом и сыром фета
Салат можно подавать как полноценное блюдо, он отлично насыщает организм, подойдет для легкого завтрака или ужина.
Салат из крабовых палочек с капустой и консервированным тунцом
Салат получается легким, воздушным и ярким, питательным, при этом низкокалорийным. Компоненты отменно дополняют друг друга.
Салат с фасолью, крабовыми палочками и помидорами
Такой салат можно вполне предложить как самостоятельное блюдо, так как фасоль и яйца делают его довольно сытным. Я редко покупаю консервированную фасоль, предпочитаю варить сама, но использование консервированной фасоли значительно ускоряет процесс приготовления салата. Майонез лучше использовать лёгкий, не более 30%.