Салат с омлетом и фасолью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Омлет приготовим из куриных яиц и небольшого количества воды, крахмала. Готовый омлет добавим в салат, в сочетании с фасолью и свежими овощами получится отличное сочетание вкуса. Для заправки возьмем майонез, но можно также взять сметану либо ароматное растительное масло. Фасоль можно использовать любую - красную, белую, как вам больше нравится. Также в этот салат можно добавить различные виды мяса, птицы, грибов. Мой вариант самый простой, но от этого не менее вкусный.»
Приготовление
- из 11
Подготовить продукты для салата с омлетом и фасолью.
- из 11
Взять глубокую миску, вбить в нее несколько куриных яиц.
- из 11
Добавить к яйцам воду или молоко, всыпать крахмал. Также добавить щепотку соли и перца.
- из 11
Взболтать яйца до однородности при помощи венчика или вилочки.
- Реклама
- из 11
Сковороду разогреть и слегка смазать маслом. Влить в сковороду половину яичной массы, жарить омлет с каждой стороны по 30-40 секунд.
- из 11
Также очистить лук и болгарский перец, овощи ополоснуть и просушить. Нарезать лук и перец полосками.
- из 11
Свежий огурец ополоснуть и просушить, нарезать огурец полосками.
- из 11
Готовые омлеты немного остудить, после свернуть одним рулетом, нарезать полосками.
- Реклама
- из 11
Все подготовленные ингредиенты сложить в салатник, добавить консервированную фасоль.
- из 11
Заправить салат с омлетом и фасолью майонезом, соль и перец добавить по вкусу. Перемешать салат и подавать к столу.
- из 11
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат с пекинской капустой, огурцом, горошком и колбасой
Предлагаю приготовить салат с пекинской капустой, огурцом, горошком и колбасой, который отлично дополнит любой гарнир. Этот салат можно приготовить на скорую руку, если иметь все ингредиенты в наличии. Заранее ничего не нужно отваривать. Колбасу я использую варено-копчёную, для меня это самый оптимальный вариант. Заправлять такой салат можно сметаной или майонезом.
Салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и колбасой
Ещё один простой салат с пекинской капустой, огурцом, помидором и варено-копченой колбасой, который готовится на скорую руку. Если к вам нагрянут нежданные гости, а в холодильнике окажутся нужные ингредиенты - приготовьте такой салат. Большинство людей любит такие овощи, как огурцы, помидоры и капуста, а колбаса делает салат более сытным. В салат также можно добавить любую зелень - у меня укроп и зелёный лук. Для заправки салата я использовала сметану.
Салат с тунцом, яйцом, огурцом и пекинской капустой
Салат с консервированным тунцом, вареным яйцом, огурцом и пекинской капустой - лёгкий и вкусный салат, который дополнит любой гарнир. Особенно вкусно подавать его к рису и картофелю. Такой салат я предпочитаю заправлять оливковым маслом. Зелень в салате приветствуется, и кроме укропа и петрушки, можно добавить зелёный лук и салат латук.
Салат с печенью и яичными блинчиками
Такой красочный салат с яичными блинчиками можно подать даже на праздничный стол. Готовится он очень быстро, главное - заранее отварить свиную печень примерно 20-30 минут и остудить в ледяной воде, чтобы она не потемнела и не обветрилась сверху. Еще очень важно оставить нарезку маринованных огурцов на 5 минут на досочке, чтобы из нее выделился маринад. Иначе ваш салат может «поплыть!» Это правило касается и квашеных огурцов, если вы решите ими заменить маринованные плоды. Помните, что во взбитую яичную массу обязательно добавляется пшеничная мука, чтобы получилось именно тесто. Без добавления муки вы приготовите салат с омлетом, а не с блинчиками!
Салат «Министерский» с говядиной и яичными блинчиками
Салат "Министерский" считается элитным блюдом, которое подавали в министерских столовых в 50-е годы прошлого века. Есть несколько вариантов приготовления такого салата, но ближе к оригиналу является рецепт с отварной говядиной и блинчиками, которые готовятся из яиц. Я предлагаю приготовить классический вариант салата "Министерский". Он получается сытным и гармоничным, вполне себе может стать полноценным приёмом пищи в течение дня. А наличие в салате яиц в оригинальной подаче, всегда выделит его среди других холодных блюд и закусок.
Салат из пекинской капусты с огурцом, яйцом и сыром
Салат из пекинской капусты с огурцом, яйцом и сыром разнообразит ваше меню в будни и в праздники. Заправить такой салат можно сметаной или домашним майонезом. Я в этот раз готовила салат с сыром сулугуни, но подойдёт абсолютно любой твёрдый сыр, главное, чтобы он сам по себе был вкусным. Кроме зелёного лука, в салат можно добавить любую зелень по своему вкусу.