Салат с рисом и кукурузой
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Сытная закуска как на праздничный обед, так и для повседневного ужина. Нейтральный рис прекрасно дополняет сладкая консервированная кукуруза, а сладкий перец и маринованный лук делают салат более вкусным и насыщенным.»
Приготовление
- из 8
Подготовьте по списку необходимые продукты для приготовления салата с рисом и кукурузой.
- из 8
Рис промойте и выложите в кипящую воду. Посолите по вкусу и варите 15-20 минут до готовности. Лишнюю воду слейте, а рис остудите. Для варки можете использовать достаточное количество жидкости, которую после приготовления просто сольете в раковину. В рецепте можно использовать как круглый, так и длинный рис, на ваш вкус.
- из 8
Сполосните и почистите овощи - репчатый лук и красный сладкий перец. Перец нарежьте полосками или соломкой, а лук - кубиками.
- из 8
Выложите лук в отдельную мисочку, влейте 150 г воды и добавьте яблочный уксус. Оставьте лук мариноваться на 10 минут, после чего слейте всю жидкость.
- Реклама
- из 8
Соедините в салатнике отварной рис, сладкий перец, маринованный лук и добавьте мелко нарезанную петрушку.
- из 8
С кукурузы слейте всю жидкость, затем добавьте ее в салат. Блюдо поперчите по вкусу и полейте оливковым маслом. Салат перемешайте.
- из 8
Закуску сразу подавайте к столу. Яркий, вкусный и аппетитный салат с рисом и кукурузой понравится вам и вашим гостям.
- из 8
Приятного!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат «Цезарь» с оливками
Классический вариант салата "Цезарь" - это подсушенный белый батон, листья салата, тертый пармезан с соусом из почти сырых яиц, оливкового масла, лимонного сока, чеснока и вустерского соуса. В готовом виде это довольно легкий салат, поэтому существует много вариантов, когда к основным ингредиентам добавляются более сытные - вареная или запеченная курица, помидоры, яйца, грибы, креветки.
Салат с копченым адыгейским сыром
Возьмите на заметку быстрый салат из трёх ингредиентов. Салат с копченым адыгейским сыром мне нравится в двух вариантах: с сырой морковью и с морковью по-корейски. Для салата с сырой морковью с чесноком все ингредиенты натираются на крупной тёрке, а для вариации с морковью по-корейски – нарезаются кубиком.
Салат с говядиной и яблоками
Прекрасное сочетание отварной говядины и яблок. А если добавите немного сыра, маринованного лука, соленых огурцов и яиц - у вас получится замечательный салат. Питательное и вкусное блюдо как на праздничный обед, так и для воскресного ужина.
Салат с креветками и баклажанами
Предлагаю вам приготовить салат с баклажанами и креветками. Яркий, сочный, ароматный, полезный и вкусный, он отлично подойдет к столу в будни и праздники. Готовится просто и быстро.
Салат с языком и яблоком
Великолепный праздничный салат, который покорил в свое время меня своим насыщенным и необычным вкусом. Салат получается очень сытным и вкусным. Если вы любите блюда, в которых сочетаются мясные ингредиенты с фруктами и сухофруктами, то такой салат вам понравится.
Салат с креветками и фасолью
На первый взгляд сочетание фасоли с креветками покажется не совсем обычным. Но все-таки предлагаю приготовить салат с этими ингредиентами. Сочность и свежесть блюду придадут помидор, свежий огурец, салатный лист и зелень. Для остроты можно добавить чеснок. Фасоль используйте консервированную или сварите сами. Во втором случае замочите её на ночь, а после залейте свежей водой и варите до мягкости. Креветки можно взять уже вареные и очищенные или варено-мороженые в панцире.