Салат с тунцом, огурцом, яйцом и сыром фета
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салаты с тунцом в моей семье - самые любимые. Какой бы вариант я ни приготовила, он всегда воспринимается на ура и съедается без остатков. Предлагаю приготовить простой вариант салата с консервированным тунцом, огурцом, яйцами и сыром. Для меня такой салат - это полноценное блюдо, иногда я готовлю его нам с дочкой на ужин. Вместо сыра фета можно использовать брынзу, а также подойдёт и твёрдый сыр, который можно просто натереть на тёрке.»
Приготовление
- из 7
Для приготовления салата с тунцом, огурцом, яйцом и сыром подготовить из списка необходимые ингредиенты. Сварить яйца не более 10 минут, затем опустить их в холодную воду, остудить и почистить.
- из 7
Огурцы хорошо вымыть, отрезать кончики. Разрезать каждый огурец вдоль на 4 части, а затем нарезать одинаковыми брусочками около 3-3.5 см длиной.
- из 7
Промыть водой салатные листья, обсушить. На плоскую тарелку порвать листья салата, сверху выложить ломтики огурцов.
- из 7
Разрезать на 4 части каждое яйцо, разложить четвертинки между огурцами, посолить и поперчить.
- Реклама
- из 7
Выложить в промежутки кусочки тунца. Для заправки смешать оливковое масло и французскую горчицу.
- из 7
Фету вынуть из упаковки и нарезать кубиками. Можно также поломать её кусочками. Выложить фету сверху салата в хаотичном порядке.
- из 7
Полить салат с тунцом, огурцом, яйцом и сыром фета подготовленной заправкой и сразу можно подавать.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат с сердцем, огурцами и яйцом
Если вы - любитель субпродуктов, а особенно любите язык, то и сердце вам тоже зайдет. Готовить этот салат можно как со свиным сердцем, так и с говяжьим. Огурцы берите маринованные, но и соленые (лучше бочковые) тоже подойдут. Огурцы указала в граммах, потому что не сосчитать количество малюсеньких огурчиков. Если огурцы стандартного размера, достаточно будет 2-3 штук. Вместо майонеза можно взять сметану или йогурт.
Винегрет по-новому (с нутом и фасолью)
Думаю, что состав такого винегрета удивил не только меня, поскольку много ингредиентов в нем отсутствует или заменены на более полезные, при этом вкус остается тем же. При желании в этот состав можно добавить несколько видов фасоли - белую и красную, так же консервированную чечевицу, мунг или другие бобы.
Салат «Таежный» с кедровыми орешками
Хрустящий латук, слегка обжаренные шампиньоны с куриной грудкой и помидоры черри - отличное сочетание для сытного, в меру калорийного салата, особенно если все заправлено ароматным оливковым маслом и лимонным соком. При желании салат можно посыпать не только кедровыми орешками, но и тертым пармезаном, мне кажется, он отлично все дополнит своим вкусом.
Салат с крабовыми палочками и яичными блинчиками
Красочный крабовый салат с яичными блинчиками можно подать к столу не только в будни, но и на праздник. Не создавайте его заранее, так как огуречная нарезка выпустит сок, но вы можете заранее обжарить яичные блинчики и хранить их в холодильнике до приготовления всего блюда с другими ингредиентами. Можно вместо воды использовать молоко любой жирности или кефир, главное - обязательно добавлять пшеничную муку. По желанию допустимо добавить немного овощной приправы или приправы к курице для усиления вкуса блинчиков. Крабовые палочки размораживайте за 30 минут до создания блюда.
Салат из пекинской капусты с огурцом, яйцом и сыром
Салат из пекинской капусты с огурцом, яйцом и сыром разнообразит ваше меню в будни и в праздники. Заправить такой салат можно сметаной или домашним майонезом. Я в этот раз готовила салат с сыром сулугуни, но подойдёт абсолютно любой твёрдый сыр, главное, чтобы он сам по себе был вкусным. Кроме зелёного лука, в салат можно добавить любую зелень по своему вкусу.
Салат «Министерский» с говядиной и яичными блинчиками
Салат "Министерский" считается элитным блюдом, которое подавали в министерских столовых в 50-е годы прошлого века. Есть несколько вариантов приготовления такого салата, но ближе к оригиналу является рецепт с отварной говядиной и блинчиками, которые готовятся из яиц. Я предлагаю приготовить классический вариант салата "Министерский". Он получается сытным и гармоничным, вполне себе может стать полноценным приёмом пищи в течение дня. А наличие в салате яиц в оригинальной подаче, всегда выделит его среди других холодных блюд и закусок.