Салат «Жених»
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Салат имеет простое и приятное название - "Жених". Наверное, потому, что каждая девушка сможет в считанные минуты его приготовить и накормить сильную половину. Фасоль можно взять не консервированную, а вареную. Копченую колбасу можно заменить ветчиной, курицей или мясом, сыр у меня адыгейский, но подходит любой твердый или малосольный сыр по вашему вкусу. Кислые огурцы отлично дополняют и регулируют вкус салата. Такой вариант можно подать даже на праздничный стол, мне нравится простота и доступность, а также быстрый процесс приготовления.»
Приготовление
- из 7
Подготовить все продукты для салата «Жених» с консервированной фасолью и копчёной колбасой. Если фасоль не консервированная, сухую фасоль заранее замочить на 8 часов, после варить до готовности.
- из 7
Переложить фасоль в глубокую миску или любой салатник.
- из 7
Кислые огурцы нарезать небольшими кубиками. Старайтесь выбирать огурцы хрустящие, вкусные, от них зависит итоговый вкус. Добавить огурцы к фасоли.
- из 7
Варено-копченую колбасу нарезать небольшими кубиками, добавить колбасу в салат.
- Реклама
- из 7
Сыр нарезать небольшими кубиками. Если используете твердый сыр, выбирайте его с молочным сливочным вкусом. Добавить сыр к остальным ингредиентам.
- из 7
Заправить салат «Жених» майонезом, добавить соль и молотый перец по вкусу. Перемешать ингредиенты и снять пробу, салат можно подавать к столу сразу.
- из 7
Приятного вам аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Оливье с копченым лососем
На мой вкус, убрав вареную колбасу, лишаемся традиционного Оливье. С копченым лососем и прочей соленой рыбой получаем отличный, но другой салат, не Оливье. Ради эксперимента, в поисках новинки и с предубеждениями по поводу вареной колбасы, можно попробовать.
Салат с киноа и креветками
Так как киноа варится не очень быстро, можно сварить ее заранее. Предварительно нужно промыть крупу в нескольких водах, чтобы избавиться от возможной горечи. Во время варки нужно следить, чтобы хватало воды. Киноа получается немного вязкой. Салат получается достаточно сытным и с высокой пищевой ценностью. Для тех, кто пристально следит за калориями, - отличный вариант.
Салат с киноа и яйцом пашот
Салат с киноа и яйцом пашот можно приготовить на завтрак в качестве полноценного блюда. В качестве зелени можно использовать шпинат, рукколу или салат айсберг, а помидоры черри заменить на обычные помидоры, которые нарезать кубиком.
Салат с лососем и киноа
Салат с лососем и киноа вполне может быть самостоятельным блюдом, поскольку он очень питательный и сытный. Стейк лосося предварительно запекается в духовке, а далее вы можете его измельчить и смешать с остальными ингредиентами или разделить на два крупных куска, если салат готовится на двоих. У меня был второй вариант, так мне показалось удобней.
Салат с киноа и тунцом консервированным
Салат с киноа и тунцом получается достаточно сытным, а свежие помидоры и хрустящий лист салата добавляют сочности. Во время варки киноа нужно следить за количеством воды. Рекомендуется брать две части воды на одну часть крупы. Однако ближе к концу варки может понадобиться еще вода, иначе киноа получится слишком вязкой.
Салат из горбуши консервированной с рисом и яйцом
Этот простой и вкусный салатик родом из союза, его часто готовили на новогодний стол вместе с оливье, "шубой" и мимозой. Часто вместо репчатого лука в него добавляли зеленый, а вместо свежего огурца - маринованный. Сейчас салат часто поливают лимонным соком, но, как по мне, он здесь немного лишний, а вы смотрите по своему вкусу. Салат легкий в приготовлении, нежный, сытный и действительно вкусный, рекомендую.