Стейк салат (с говядиной)
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Прекрасный салат, который оценят и мужчины, и женщины. Сочная руккола, сладковатые помидоры, островатый лук и ароматный стейк из говядины - всё это под пикантной заправкой сочетается воедино. Можно приготовить на праздничный стол, на пикнике или просто, чтобы себя побаловать).»
Приготовление
- из 10
Стейк салат с говядиной готовим из таких ингредиентов.
- из 10
Мясо посолить, поперчить, приправить базиликом (с обеих сторон).
- из 10
Рукколу нарезать и выложить на тарелку для подачи.
- из 10
Черри разрезать на половинки или четвертинки, лук - тонкими полукольцами, разложить на рукколу.
- Реклама
- из 10
Масло смешать с горчицей и лимонным соком, добавив соль и перец по вкусу.
- из 10
А теперь что касается говяжьего стейка.
Его можно пожарить на сковороде, электрическом гриле, но ещё лучше приготовить мясо с ароматом дымка - на открытом огне.
- из 10
Прожарку стейка можно сделать по своему вкусу, нам нравится средняя, поэтому обжариваем стейк с обеих сторон буквально по 3-4 минуты. Опять же, время зависит от интенсивности огня и толщины куска.
- из 10
Стейк нарезать тонкими пластинками.
- Реклама
- из 10
Выложить стейк на овощи, полить заправкой.
- из 10
Стейк салат с говядиной готов.
Похожие рецепты
Все рецепты: Салаты →
Салат с кукурузой, фасолью, сухариками и колбасой
Вкусный салатик на скорую руку. Если взять консервированную фасоль, то на приготовление салата понадобится не более 15-20 минут. Нужно нарезать колбасу, подсушить белый хлеб и соединить с консервированной кукурузой и фасолью.
Салат «Алазани»
Большую часть года я хочу блюда из помидоров и зелени. Если добавить в них что-то существенное и калорийное, то зачастую больше ничего на обед или ужин и не нужно! К уже опубликованным вариантам на сайте отправляю ещё один. Салат «Алазани», состоящий из помидоров, шампиньонов, зелени и брынзы, мне попадался в двух версиях: с баклажаном или с курицей. Хотя можно и третью версию замутить – со всем этим!
Салат «Министерский» с колбасой
Закуска на скорую руку, которая украсит ваше застолье. Сочетание всех ингредиентов очень удачное и гармоничное. Из яиц и крахмала пожарьте тонкие блинчики. Также для салата понадобятся вкусная колбаска, жареный лук и огурцы. Для заправки можете взять майонез или сметану. Если в классический «Министерский» салат добавляют мясо, то данная вариация ничем не хуже, а готовится намного быстрее и проще!
Салат из вареной моркови с чесноком
Из самых простых продуктов, но такой вкусный! Если вам нравится сочетание сырой моркови с чесноком и сыром, то и этот салат из вареной моркови придётся по вкусу. Он получается немного мягче и нежнее и не так течёт. Поэтому такой вариант морковного салата с чесноком можно подать не просто в салатнице, а использовать например, как начинку для тарталеток или завернуть в лаваш.
Постный салат «Цезарь»
Если вы веган или держите пост, рекомендую попробовать этот вкусный салат. В составе нет куриного мяса и сыра, но он все равно остается очень вкусным и полезным. Салатные листья сочетаются со спелыми помидорами, пикантным чесноком и хрустящими сухариками. Тофу и семечки дадут чувство сытости на весь день.
Салат из копчёной трески с рисом
Идеальный выбор для любителей плотных обедов и ужинов. Это блюдо не только сытное и ароматное, но и невероятно вкусное. Оно прекрасно подойдет как для повседневного ужина, так и для праздничного стола. Попробуйте приготовить этот салат и ваши гости оценят его по достоинству.