Смузи из красного грейпфрута и кокосового молока
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Интересное сочетание легкой горчинки грейпфрута и кокосового молока, а для пикантности - немного свежего имбиря.»
Приготовление
- из 8
Смузи с добавлением грейпфрута, возможно, понравится не всем, ведь вкус у напитка довольно-таки необычный, терпкий, но любители цитрусовых обязательно оценят его по достоинству.
Нужно помнить о том, что кислота цитрусовых способствует сворачиванию молока, даже кокосового. Поэтому смузи из красного грейпфрута и кокосового молока не подходит для хранения, его нужно подавать сразу после приготовления.
Подготовим ингредиенты. Имбирь нужен свежий, кусочек примерно 1-2 см. Банку с кокосовым молоком энергично встряхнем перед тем, как ее открывать.
Сахар - не обязательный ингредиент, он нужен для декорирования стакана.
- из 8
С грейпфрута снимем немного цедры, желательно это сделать теркой для цедры. У меня, к сожалению, такой терки нет, поэтому я сняла цедру специальным ножом для цедры, а затем очень мелко порубила ее обычным ножом.
Сам грейпфрут очистим от кожуры. Имбирь очистим от кожицы и натрем на терке.
- из 8
Приготовим грейпфрутовый сахар для декора. Для этого в блюдце смешаем измельченную цедру с сахаром. Край стакана протрем кожурой с мякотью от грейпфрута, затем опустим в блюдце с грейпфрутовым сахаром.
- из 8
Получается сахарная кайма со вкусом и ароматом грейпфрута.
- Реклама
- из 8
Приготовим смузи: в чашу блендера нальем кокосовое молоко, добавим имбирь. Далее нужно отделить мякоть у грейпфрута, для этого проводим маленьким ножом между мембранами очищенного фрукта, вырезаем мякоть и бросаем ее в блендер. Делаем эту манипуляцию над чашей, чтобы сок тоже попадал в блендер.
- из 8
Конечно, всю мякоть вынуть не удастся, поэтому то, что осталось от грейпфрута выжимаем, чтобы использовать весь сок фрукта. Добавляем кленовый сироп и взбиваем смузи в течение нескольких секунд. Получится пышный однородный напиток.
- из 8
Готовый смузи из красного грейпфрута и кокосового молока наливаем в подготовленный стакан и сразу подаем, украсив веточкой мяты.
- из 8
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Смузи →
Смузи с яблоком, морковью и имбирем
Полезный и очень вкусный смузи с яблоком, морковью и имбирём придаст вам сил и настроения на весь день!
Смузи с грушей и апельсином
Приготовьте на завтрак чудесный смузи с грушей и апельсином, он зарядит вас бодростью на весь день.
Смузи с творогом, бананом и смородиной
Легкий, красочный и вкусный смузи с творогом, смородиной и бананом - прекрасный вариант полезного, сытного перекуса для всей семьи.
Тропический смузи с кокосовым молоком
Освежающий летний напиток со вкусом тропических фруктов.
Смузи со свеклой, морковью и яблоком
Полезный фруктово-овощной смузи из самых простых ингредиентов для здорового питания.
Смузи с замороженной клубникой
Смузи можно приготовить не только из свежих фруктов и овощей, но и из замороженных, приготовим смузи из замороженной клубники, это вкусно!