Смузи с микрозеленью
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Смузи я готовлю часто. Обычно на них я устраиваю разгрузочные дни. В качестве ингредиентов для приготовления смузи использую ягоды, фрукты, овощи, зелень. Мои любимые коктейли - зеленые смузи. Сегодня делюсь рецептом смузи с микрозеленью.»
Приготовление
- из 11
Перед вами все ингредиенты, которые нам понадобятся для приготовления молочного смузи с микрозеленью.
- из 11
Для приготовления смузи подойдут любые растительные продукты, которые вы используете в пищу. Я использую разную зелень для салатов, сегодня, к примеру, это шпинат.
Микрозелень - частый гость на моем столе. В ней содержится огромное количество полезных веществ. Чаще всего я покупаю микрозелень семян подсолнуха.
- из 11
Листья шпината перебрать, удалить стебельки.
- из 11
Срезаем листочки микрозелени. Микрозелень можно выбрать абсолютно любую. Но учтите, она может давать горчинку, поэтому перед покупкой по возможности попробуйте ее на вкус.
- Реклама
- из 11
Всю зелень проверяем на свежесть, не должно быть следов увядания. Хорошо промываем ее под проточной водой и высушиваем. Готовую зелень перекладываем в стакан блендера.
- из 11
Смузи можно приготовить на воде, растительном молоке, йогурте, тут все зависит от ваших личных предпочтений. Я готовила на обычном молоке. Вместо него можно добавить кокосовое или овсяное молоко.
- из 11
На максимальных оборотах блендера взбиваем все ингредиенты в течение 1 минуты.
- из 11
Смузи с микрозеленью готов. Разливаем по бокалам и наслаждаемся.
- Реклама
- из 11
- из 11
- из 11
Подавать напиток лучше всего сразу же, пока он свежий. Готовый напиток можно хранить в холодильнике не больше 2 дней.
Похожие рецепты
Все рецепты: Смузи →
Смузи с клубникой и манго
Пропорции манго и клубники можно поменять по своему вкусу. Яблочный сок можно заменить, например, на ананасовый. Если вкус получается с кислинкой, то можно добавить мед или сахар.
Смузи со шпинатом и клубникой (на кефире)
В сезон созревания красочных ягод обязательно побалуйте себя полезным смузи из клубники и шпината. Готовится он на основе кефира любой жирности с добавлением подсластителя, так как сам по себе кефир кисловат на вкус. Можно всыпать в смузи сахарный песок, добавить цветочный мед, если у вас нет на него аллергии. Также вкусен напиток и с сахарозаменителями, например сиропом стевии. Заранее смузи не готовится, так как может расслоиться. Лучше всего подавать его сразу, пока в его составе максимальный набор витаминов и минералов.
Смузи из белокочанной капусты
Хочу поделиться с вами рецептом полезного смузи из свежей молодой белокочанной капусты. Употребление такого смузи натощак уменьшает уровень холестерина в крови, а также положительно влияет на здоровье пищеварительной системы. Капустный смузи еще и низкокалорийный, его можно пить при любом диетическом питании. Начните свой день с освежающего и яркого энергетического коктейля из капусты (если нет противопоказаний по здоровью).
Кефир с авокадо
Полезный напиток на основе кефира и авокадо идеально впишется в ваш рацион. Его можно дегустировать натощак или вечером, на ночь. Авокадо - отличный источник калия (его в нем даже больше, чем в бананах), витаминов В3, В5, В6 и Е. Но так как плод калорийный, лучше всего ограничиться половинкой авокадо. Кефир обладает слабительным эффектом, поэтому напиток не рекомендуется пить в течение дня. Чтобы цвет кефира с авокадо не потемнел, обязательно добавляйте лимонный сок. А мед придаст напитку легкую сладость, нивелирует кислинку кефира.
Смузи из клубники и ананаса
Ароматный смузи из клубники и ананаса обязательно поднимет вам настроение! Приготовьте его для себя и своих родных в сезон сбора красочных ягод. Ананас можно использовать свежий или консервированный, а вместо сока манго влить сироп из банки с ананасами или заменить его кефиром любой жирности. Так как ананас и клубника были сладковатыми, то сахар я не добавляла. Если вы любите более сладкие напитки, то добавьте сахар, мед, подсластитель и т.д. - по вашему вкусу. Заранее смузи не готовьте - только перед самой дегустацией, чтобы сохранить в напитке максимум витаминов и микроэлементов.
Смузи «Щетка»
Продолжу тему смузи, и сегодня хочу поделиться еще одним любимым рецептом - смузи «Щетка». На просторах интернета можно найти рецепт салата с таким названием, готовят его из сырых овощей. Так вот, этот смузи тоже готовят из сырых овощей. Главный ингредиент - свёкла, а остальные можно менять и добавлять на свой вкус.