Диетический соус из сметаны
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«У этого соуса очень насыщенный и пикантный вкус. В рамках диеты такой соус вы можете использовать как заправку для овощных салатов, подать к отварным овощам или куриной грудке.»
Приготовление
- из 5
Соберите всё необходимое для приготовления диетического соуса из сметаны. Жирность сметаны зависит от ваших предпочтений и жёсткости диеты.
- из 5
В миску положите сметану, добавьте чеснок, пропущенный через пресс.
- из 5
Влейте соевый соус и добавьте сухие прованские травы.
- из 5
Всё тщательно смешайте и диетический соус из сметаны готов.
Количество чеснока, соевого соуса и трав указано примерно, можете скорректировать их в ту или иную сторону на свой вкус.
- Реклама
- из 5
Готовый соус может храниться в холодильнике в закрытой банке до двух суток.
Диетический сметанный соус, помимо заправки салатов, можно также использовать и как маринад для запекания курицы, индейки или овощей.
Приятного аппетита!
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Сливочный соус с сыром дор блю
Приготовим вкуснейший сливочный соус с добавлением сыра Дор блю. Этот изысканный соус для настоящих гурманов. Вкусный, нежный, с пикантными нотками и отличной текстурой. Он изменит вкус привычных блюд, будь то рыба, птица или мясо. Его также можно использовать как заправку к салатам из свежих овощей. Если любите сыр с плесенью, этот рецепт для вас.
Диетический соус бешамель (ПП)
Соус "Бешамель" - это базовый белый соус на основе молока и сливочного масла. Применяется, как правило, для приготовления лазаньи, суфле, а также его подают ко многим мясным и рыбным блюдам, к любым видам пасты. Отличие диетического соуса от классического - это прежде всего замена сливочного масла на оливковое, а также жирное молоко или сливки заменяют на нежирное или куриный (овощной) бульон.
Диетический соус для макарон (ПП)
Томатный соус станет отличным дополнением к макаронам любого вида. Помидоры выбирайте плотные мясистые, а в зимнее время можно взять помидоры в собственном соку. У них очень насыщенный вкус и аромат.
Заправка (соус) для салата Цезарь с каперсами
Заправка для салата Цезарь - обязательная составляющая, без нее Цезарь не Цезарь. Часто в салате используется классический соус, который готовится на основе яиц. Я же хочу поделиться своим рецептом соуса для салата, с добавлением каперсов, но без яиц.
Диетический соус для курицы
Легкий, ароматный соус для блюд из курицы. Мне нравится брать напополам сметану и йогурт, но можно взять и что-то одно. Огурец может быть как свежий, так и маринованный.
Диетический соус для котлет
Вкусный и насыщенный соус для тех случаев, когда вы на диете. Поскольку соус готовится вместе с котлетами, то заодно покажу вам вариант диетических котлет из куриного фарша. С таким соусом любые диетические котлеты будут нескучными!