Грибной соус-дип
Пошаговый рецепт с фото Автор: Валентина Опубликовано:
О рецепте
«Густой соус-дип из грибов и творога — вкусное дополнение к обеду.»
Приготовление
- из 8
Этот соус-дип из шампиньонов подходит для подачи к сырым или запеченным овощам/корнеплодам, всевозможным лепешкам, сухарикам, чипсам, свежему хлебу в качестве намазки, и заправки разных сборных салатов.
Благодаря творогу смесь получает необходимые плотность, вязкость, а также легкую кислинку — дополнительные винный уксус, лимонный сок и проч. подобные усилители вкуса не нужны.
Для приготовления грибного соуса-дипа возьмите продукты по списку. Количество чеснока и специй регулируйте самостоятельно при измельчении ингредиентов.
- из 8
Луковицу шинкуем тонкими полукольцами или другим удобным способом и первой выкладываем в раскаленное постное масло на сковороду.
- из 8
Обжариваем до прозрачности, минуты 3-4 при умеренном огне.
- из 8
Добавляем порубленные шампиньоны, перемешиваем и продолжаем жарку следующие 7-10 минут.
- Реклама
- из 8
Охлаждаем.
- из 8
Соединяем шампиньоны, лук с творогом, чесноком, специями, измельчаем до консистенции густой пасты.
- из 8
Планируя подавать соус-дип немедленно, можно бросить и свежую зелень.
- из 8
Подаем грибной соус-дип с хлебными изделиями, чипсами, овощами и т.д.
Похожие рецепты
Все рецепты: Соусы →
Соус-дип из кабачка
Закуска за пару минут к лепешкам, чипсам, сухарикам и овощам. Подходит сторонникам растительного рациона.
Соус «Тартар» с каперсами
Быстрый в приготовлении соус с пикантным вкусом!
Соус из зелени
Вкусный, полезный соус из разной зелени, дополнит практически любое блюдо.
Соус из фасоли с томатом
Соус из фасоли с томатом - оригинальный по составу и нежный по вкусу густой вегетарианский (постный) соус.
Соус для чебуреков
Домашний рецепт приготовления чебуречного соуса двух видов: красного - из свежих помидор, и бело-чесночного - из сметаны.
Соус-дип из феты с йогуртом и зеленью
Отличная легкая закуска! Пикантный, свежий вкус и хорошая консистенция!